Selbstgemachtes Joghurt-Eis mit Ritter Sport Olympia
Selbstgemachte Ravioli mit Bärlauch und Ricotta – wie vom Profi
Rezepte für zwei Varianten Holunderbeersirup – dem großen Bruder vom Holunderblütensirup
Lecker und schnell für viele Gäste: Weiße Schokoladenmousse mit Heidelbeeren
Kalbs-Involtini mit Feinschmeckerfüllung
27. März 2008
von Melanie
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Heute habe ich mal wieder einen dieser Versandkataloge bekommen, die man eigentlich nie bestellt hat. In den Müll wirft man sie auch nicht gleich, sondern man guckt halt mal rein. Heute kam “Discovery – Eine Entdeckungsreise für Nichtalltägliches aus aller … Weiterlesen
25. März 2008
von Melanie
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Ein kleiner Nachtrag – insbesondere für Martin und Bolli.
Das ist es, das Wasser, das wir bei Amador getrunken haben. Es heißt Elsenham und wird in England abgefüllt. Die Flasche erinnert an ein Design von Calvin Klein. Es hat gut geschmeckt, … Weiterlesen
20. März 2008
von Melanie
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Das war ein Abend! Anlässlich meines Geburtstags und ein paar anderer Anlässe beruflicher Natur habe ich schon vor Wochen einen Tisch im Amador in Langen reserviert. Am Dienstag war es dann soweit: Wir speisten bei Juan Amador!
Und es war wirklich … Weiterlesen
20. März 2008
von Melanie
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Ich bin einfach ein großer Kahla-Fan. Dieses kleine Unternehmen aus der Nähe von Jena mischt die großen Porzellan-Hersteller schon seit Jahren gründlich auf. Kahla räumt einen Design-Preis nach dem anderen ab und produziert cleveres und einfach schönes Gebrauchsporzellan.
Touch! ist eine … Weiterlesen
13. März 2008
von Melanie
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Na endlich. Die Kolja-Fans haben ja schon darauf gewartet. Es gibt seit Anfang März ein neues Kochbuch von Kolja Kleeberg. Und ich habe es gleich bestellt. Ich halte Euch auf dem Laufenden, wie es so ist.
Nun hat er vielleicht auch … Weiterlesen
13. März 2008
von Melanie
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Regelmäßig erhalte ich den E-Mailnewsletter von essen & trinken und living at home. Darüber habe ich erfahren, dass es nun auf essen-und-trinken.de Rezept-Videos mit Rezepten von Kochprofis gibt. Einige davon habe ich mir natürlich gleich angeschaut. Und ich muss sagen, … Weiterlesen
3. März 2008
von Melanie
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Im letzten Eintrag habe ich ja schon berichtet, dass das 2. Kochbuch von Johanna Maier und die dazu gehörende DVD nicht perfekt sind. Nun habe ich ein Rezept, das im Buch und auch auf der DVD behandelt wird, nachgekocht. Zu … Weiterlesen