Endlich muss man sagen, endlich konnten wir wieder ein bisschen grillen. Das schlechte Wetter machte eine Pause. Bereits am Donnerstag vor dem Fußball gab es frische leckere Burger vom Grill. Das war schon mal ein Highlight. Die Brötchen haben wir mit Olivenöl beträufelt und schön angegrillt. Die Frikadellen, bestehend aus Rinderhack, angerösteten Zwiebelwürfeln, Ei, Weckmehl [...]

Abgelegt unter: Einkaufen, Grillen, Hauptgericht am 23. Juni 2008 | 5 Kommentare » | Trackback

Daran habe ich vorher nie einen Gedanken verschwendet. Ich konnte – bis auf Glutamat – immer alles essen, was ich wollte und wann ich es wollte. Schwelgen in Zutaten und nun das: Evtl. habe ich jetzt ganz plötzlich eine Laktoseunverträglichkeit oder gar Fructoseunverträglichkeit. Das ist eine ganz blöde Geschichte.
Laktose ist ja wirklich überall drinnen. Ich [...]

Abgelegt unter: Allgemein am 17. Juni 2008 | 3 Kommentare » | Trackback

Das muss ich nun mal los werden. Gestern ist mir beim Auto fahren aufgefallen, dass hier ca. 50% der Autos mit Deutschland-Fähnchen zur Zeit – Dank der Fußball-EM – durch die Gegend fahren.
Vorweg: Ich verfolge die EM auch eingehend und schaue mir, wenn es zeitlich klappt, wirklich jedes Spiel an. Natürlich möchte ich auch, dass [...]

Abgelegt unter: Allgemein am 12. Juni 2008 | 4 Kommentare » | Trackback

Damit mein letzter Beitrag über Cornelia Poletto, der ja nicht so sehr freundlich war, nicht so alleine da steht. Folgt hier gleich ein positiver hinter her. Gestern habe ich quasi aus dem Gedächtnis heraus ein einfaches Pasta-Rezept von ihr nachgekocht, das war sehr lecker und ich habe es so gemacht:
Linguine – genauso klappt es auch [...]

Abgelegt unter: Hauptgericht, Kochen, Rezepte am 12. Juni 2008 | Keine Kommentare » | Trackback

Erstmal “sorry” für die Verspätung, aber in dieser Woche war im Büro wirklich einiges los und ich kam einfach nicht zum Bloggen. Dabei muss ich doch so dringend etwas los werden. Am letzten Sonntag habe ich nun wieder Cornelia Poletto’s Kochschule auf dem NDR geschaut. Es wurde wieder gegrillt. Diesmal mit Gerhard Delling, der mir [...]

Abgelegt unter: Allgemein, Grillen, Medien am 05. Juni 2008 | Keine Kommentare » | Trackback