Gib den Kleinen mehr Gewicht! 923 Millionen Menschen leiden Hunger!

World Vision startet am 2. Dezember 2008 Blog-Aktionstag mit dem Namen “Gib den Kleinen mehr Gewicht!”. Und das kann ich nur unterschreiben. Wir diskutieren über Garzeiten, welcher Fisch von woher kommt, ob eine Prise Zucker dem Gericht noch weiterhelfen würde und in welchem Restaurant der Service besser ist. Das ist in unserer Welt ganz normal [...]

Geheimtipp in Sachen Leberwurst

Viel Wurst esse ich nicht, denn ich mag Wurst nicht sehr gerne. Außerdem vertrage ich auch viele Sorten durch meine Laktoseintoleranz nicht mehr. Aber diese hier, diese Leberwurst, die ist wirklich der Hammer. Ich könnte sie den ganzen Tag über essen. Eine wirklich perfekte Wurst – und ich vertrage sie, das nur nebenbei.
Entdeckt haben wir [...]

Kleines Maronen-Samstagabend-Menü: Suppe und Kaninchen

An alle Fans von Speisen mit Maronen/Esskastanien, das müsst Ihr mal nachkochen. Super lecker! Das kleine Menu beinhaltet zwar kein Dessert, aber das braucht es auch nicht, denn man ist nach den zwei Gängen satt und glücklich und braucht kein Dessert mehr. Höchstens einen leckeren Espresso oder einen Grappa .

Es gab:
Maronensuppe mit Jakobsmuschel (aus [...]

Mein Restaurant: Leipzig mit dem Tessanova ist raus.

Nun sind die Leipziger, Susann und Markus, raus. Ganz schön hart war das am Freitagabend.
Was ich aber total gut finde ist, dass unter dem gleichen Restaurantnamen und mit dem selben Konzept die ausgeschiedenen Teams in Eigenregie wieder ein Restaurant eröffnen können. In Wahrheit dürften die Teams gar nicht auf den Sieg spekulieren, sondern sich und [...]

Weihnachtsplätzchen: Extra-Hefte in Brigitte und Freundin

In dieser Woche haben Brigitte und Freundin jeweils ihre Magazine mit einem Extraheft zum Thema “Weihnachtsplätzchen” herausgebracht. Gestern Abend, schon ziemlich müde von Terminen und einer langen Autofahrt, habe ich mir diese dann noch zu Gemüte geführt. Besonders gespannt war ich auf Brigitte, da ich das letztjährige Heft wirklich wunderbar und “outstanding” fand.
Dieses Jahr setzt [...]