Letzt in Hamburg: Zufällig entdeckten wir den Gewürzladen von Alfons Schuhbeck in Hamburg. Und ich muss sagen, nicht schlecht. Tolles Ambiente und eine riesige Auswahl an Gewürzen und Gewürzmischungen, gemalen und ungemalen, die man sich auch selbst in Tütchen abfüllen kann. Die Gewürze sind gut zusammengestellt, variantenreich und selbstverständlich ohne Geschmacksverstärker.
2. Juli 2009 um 13:35 Uhr
Wenn du wieder mal in dem Laden bist, guck doch mal, ob du das “Sexgewürz” findest, das soll es da nämlich geben – gespannt wäre ich natürlich auch auf einen Bericht zur Verkostung
2. Juli 2009 um 14:53 Uhr
Die Gewürze sind klasse, ich kaufe die Mischungen auch immer gern…wenn es mal schnell gehen soll
2. Juli 2009 um 20:03 Uhr
Leider bin ich vor kurzem an dem Laden nur mal vorbeigehuscht, aber was ich beim flüchtigem Blick erhaschen konnte war ziemlich
interessant. Nächstes Mal wenn ich ohne meinen Sohn unterwegs bin wird im Gewürzladen ausgiebig gestöbert.
2. Juli 2009 um 22:11 Uhr
Aber gab es auch Rigani aus Wildpflückung? Daran kann die exclusive Auswahl erkannt werden ;p
3. Juli 2009 um 07:56 Uhr
@Kulinaria Katastrophalia: Rigani ist doch eine Oregano-Art, oder? Da bin ich mir nicht sicher, ob es das gab. Ist mir aber nicht aufgefallen. Ich hatte Rigani noch nie im Einsatz, muss aber toll sein.
3. Juli 2009 um 07:58 Uhr
@Kaffeeklatsch: Das gab es. Ich habe es aber nicht gekauft, da ich es irgendwie etwas quatschig fand. Drinnen ist: Paprika süß, Kurkuma, Zimt, Kümmel, Kardamomsaat, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Chili, Ingwer, Rosenblätter, Vanille
Gute Mischung, aber was ist daran sexy….
5. Juli 2009 um 23:11 Uhr
@Melanie
aber eine besondere Art, die in Griechenland wächst und wesentlich aromatischer ist als das herkömlich erwerbare.
Ist Oregano (heißt auf griechisch nur so)
12. Juli 2009 um 17:00 Uhr
hallo an die geschäftsleitung oder wenn möglich an herrn schubeck selber weiterleiten! bin noch ein apotheker -seit 52jahren-
habe noch gewürzhandel gelernt- früher auch selber frisch gesammelt -wäre an einer zusammenarbeit interessiert- austausch von informationen und insiderwissen zb knoblauch wirkt zur ausleitung von schwermetallen -ausreichend hoch dosiert-durch seinen gehalt an selenmethionin (organisches selen) man kann natürlich auch diesen wirkstoff als nahrungsergänzung zusätzlich geben da leider durch verarmte böden selten ausreichend selenmethionin im knoblauch enthalten ist man könnte natürlich den selengehalt prüfen! mit freundlichen grüßen gez hans jörg hirschhäuser tl 07635-823267 begin_of_the_skype_highlighting 07635-823267 end_of_the_skype_highlighting fax 823651 mobil 01736932882
13. Juli 2009 um 07:47 Uhr
Hallo Herr Hirschhäuser, Sie sind hier nicht auf der offiziellen Seite von Herrn Schubeck gelandet. Bitte versuchen Sie es unter dieser Internetadresse: http://www.schuhbeck.de/?id=310
Ich kann Ihnen leidern nicht weiterhelfen. Viele Grüße Melanie
29. Juli 2009 um 14:00 Uhr
Wobei ich das Gefühl nicht loswerde, dass Schuhbeck hauptsächlich wegen dieser Gewürzläden laufend den Kräuterkundigen raushängen lässt.
30. Juli 2009 um 11:34 Uhr
@Marc: Das stimmt wohl. Du meinst bei Lanz kocht,oder? Das ist sehr sehr anstrengend….
1. August 2009 um 07:46 Uhr
Genau. Und dann noch mittags in der Küchenschlacht.
Zumal ich zweifle, dass man bei manchem Gewürz die pharmakologisch notwendigen Mengen isst oder essen kann, damit das eine Stöffchen im Kraut auch so wirken kann, wie unter Laborbedingungen.
1. August 2009 um 10:05 Uhr
Wohl wahr!
6. Januar 2010 um 16:18 Uhr
hallo
ich bin auf der suche nach solchen gewürzbehälter für mein geschäft wie oben auf den bild, könnten sie mir bitte die firma nennen woher ich diese beziehen kann
auf eine antwort würde ich mich sehr freuen
herzlichen im voraus rosalinde
7. Januar 2010 um 08:37 Uhr
@Rosalinde: Die neue-ess-klasse ist eine private Seite, deshalb kann ich Ihnen beim Bezug der Gewürze für Ihren Laden nicht weiterhelfen. Sicherlich können Sie sich direkt an die Firma von Herrn Schubeck wenden: http://www.schuhbeck.de/?id=310
22. März 2010 um 19:02 Uhr
hallo zusammen,
also wir finden den G-Würzladen von Herrn Schubeck klasse. Wollten ansich nur mal schauen, ob man den prom. Besitzer auch hinterm Tresen antrifft- natürlich Fehlanzeige (hängt wohl wieder im Fernsehen rum
Als wir den Laden verliesen, hatten wir doch jede Menge Gewürze und nen kleinen Würzschnaps in den Taschen. Bei einer guten Beratung kauft man doch das ein oder andere mehr ein, also z.B. im Großmarkt.
Wie gesagt, klasse Idee, leider nur für Großstädte mit genügend Einwohnern.
Viele Grüße