Ich bin ein sehr ordentlicher Mensch. Manche finden das vielleicht ein bisschen langweilig, weil das Genie beherrscht das Chaos… – man kennt diese Sprüche. Trotzdem mag ich es ordentlich – übrigens auch beim Kochen. Habe ich Chaos in der Küche, dann wird auch mein Gericht nicht so gut. Das bilde ich mir jedenfalls so ein. [...]

Abgelegt unter: Allgemein, Medien am 24. August 2009 | 3 Kommentare » | Trackback

Das finde ich ja echt interessant: Vox wirbt RTL 2 die Kochprofis ab. Allerdings heißen sie jetzt nicht mehr “Kochprofis”, sondern “Küchenchefs”. So gehen Martin Sweetheart Braudrexel, Ralf Zacherl und Mario Kotaska nun von RTL 2 zu Vox. Ist ja wie in der 1. Fußball-Bundesliga – na wohl eher 2. Bundesliga, wenn man [...]

Abgelegt unter: Medien am 21. August 2009 | 10 Kommentare » | Trackback

Ich bin einfach ein Kohlenhydrate-Mensch. Ich weiß, das ist nicht super gesund, aber für mich ist es einfach Nervennahrung. Andere essen Schokolade, ich brauche meine Dosis Kohlenhydrate. Klar, Pasta steht an erster Stelle, aber dann kommen schon Kartoffeln! Aber bitte keine Salzkartoffeln…: Lieber Kartoffelpüree, kleine feine Pellkartoffeln, spanische kleine Kartoffeln in Salzwasser gekocht oder Gratin. [...]

Abgelegt unter: Grillen, Hauptgericht, Kochen, Rezepte am 03. August 2009 | 3 Kommentare » | Trackback

Der kulinarische Spartensender TV Gusto sendet am späten Abend ab 22.00 Uhr immer Internationale Kochshow Highlights – meist aus England -, und das ist richtig nette Unterhaltung: Interessante und inspirierende Koch-Unterhaltung gepaart mit Englischkurs. Ich finde das hin und wieder super.
Eins meiner Lieblingsformate ist “The Best”. Drei Köche, Paul Merrett, Ben O’Donoghue und Silvana Franco, [...]

Abgelegt unter: Medien am 03. August 2009 | Keine Kommentare » | Trackback