Bereits seit Monaten – gefühlten Jahren – steht mein Olaf an unserer Fleischtheke vor den Bullenkoteletts und sehnt sich danach, dass ich endlich mal ein solches für uns zubereite. Rinderkoteletts bekommt man in Deutschland eigentlich nur auf spezielle Vorbestellung, und nun liegen sie einfach herrenlos in der Kühltheke. Da ich in Wahrheit so gar kein [...]

Abgelegt unter: Hauptgericht, Kochen am 28. September 2009 | 1 Kommentar » | Trackback

Gestern haben der Olaf und ich ganz “entspannt” selbst Ravioli gemacht. Das hing in Wahrheit hauptsächlich damit zusammen, dass ich endlich meine neue Ravioli-Form (called “Imperia Raviolamp Chef!”) einweihen wollte. Die Füllung haben wir aus einem Rezept von Cornelia Poletto aus ihrem aktuellen Kochbuch entnommen. Und diese Füllung war total köstlich, wenn auch der Weg [...]

Abgelegt unter: Einkaufen, Hauptgericht am 14. September 2009 | 4 Kommentare » | Trackback

Das muss ich ja noch nachreichen. Ich habe mir natürlich die neuen Kochprofis auf RTL 2 angeschaut. Was soll ich sagen – vielleicht bin ich einfach ein Gewohnheitstier: Mir gefallen sie einfach nicht.
Das ist mehr so eine Besserwissernummer, und noch mehr ein Vorführen von Menschen mit Problemen, als es eh schon war. Das mag ich [...]

Abgelegt unter: Medien am 14. September 2009 | 2 Kommentare » | Trackback