Selbstgemachte Tortellini mit Hackfleisch-Mangold-Spinat-Füllung mit Hackfleisch-Sugo
Rezepte für zwei Varianten Holunderbeersirup – dem großen Bruder vom Holunderblütensirup
Selbstgemachte Ravioli mit Bärlauch und Ricotta – wie vom Profi
Selbstgemachtes Joghurt-Eis mit Ritter Sport Olympia
Mitbringsel: Topinambur-Créme-Brûlée mit selbstgemachten Frühlingsrollen
18. Dezember 2009
von Melanie
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Beim Einkaufen entdeckte ich schöne tolle Seeteufelfilets, die ich einfach für ein leckeres Sonntagsabendessen mitnehmen musste. Grob erinnerte ich mich an ein sehr altes Rezept von Jamie Oliver, das er als einfach und schmackhaft in seinem Kochbuch „Genial Kochen mit … Weiterlesen
17. Dezember 2009
von Melanie
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Es gibt einfach spezielle Gerichte, die mag man im Restaurant super gerne leiden, versucht sie zuhause nachzukochen und bekommt es einfach nicht so richtig hin. So habe ich schon länger immer mal wieder versucht, Kalbschnitzel „Saltimbocca“ in Weißweinsauce genauso hinzubekommen, … Weiterlesen
1. Dezember 2009
von Melanie
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Alle Jahre wieder bin auch ich selbstverständlich auf der Suche nach Weihnachtsgeschenken. Mit Olaf bin ich schon durch. Amazon musste auch schon herhalten. Nun bin ich aber auf eine echt gute Sache gestossen: Die Redaktion von “Lust auf Genuss”, das … Weiterlesen