Kommentare zu: Pata Negra Schwein im Salzteig – butterzart und köstlich

Von: berlin catering fingerfood

berlin catering fingerfood — Mon, 09 Aug 2010 18:19:53 +0000

Hab Euer Rezept dieses Wochenende nachgekocht und war begeistert. Hab es auch schon allen weiterempfohlen die es verpasst haben. Es wird jetzt auf jeden Fall immer nach Pata Negra Schwein ausschau gehalten…

Von: Robin Kuth

Robin Kuth — Tue, 13 Jul 2010 20:46:51 +0000

Ich habe es heute nachgekocht und es hat fantastische geschmeckt! Kennst du eine gute Bezugsmöglichkeit für hochwertiges, frisches Pata Negra-Schwein in Deutschland?

Von: Melanie

Melanie — Mon, 08 Mar 2010 08:20:04 +0000

@kulinaria katastrophalia: Ich habe auch erst überlegt, folgte dann aber dem Rezept, da ja erst die Kräuter und dann der Lardo außenrum kommen. So dachte ich, dann kommen die Geschmacksstoffe am besten durch.

Von: kulinaria katastrophalia

kulinaria katastrophalia — Mon, 08 Mar 2010 01:56:18 +0000

Mmmh, die Zartheit kann förmlich erschmeckt werden Aber warum schneidest Du das Fett ab? Passt doch vorzüglich mit dazu.

Von: Melanie

Melanie — Tue, 02 Mar 2010 11:59:08 +0000

Probier es unbedingt aus. Das klappt echt super!

Von: Freundin des guten Geschmacks

Freundin des guten Geschmacks — Tue, 02 Mar 2010 11:24:17 +0000

Genau das wollte ich auch machen. Es hat mich bei C.P. schon so angemacht. Und bei Dir sieht es wirklich großartig aus.

Von: admin

admin — Tue, 02 Mar 2010 10:42:12 +0000

Hammer!