Kochbuchtipp Gemüseküche (1): Alfons Schuhbeck “Meine Bayerische Küche”

Mein Artikel für das SanLucar Blog:

Kochbü­cher gibt es wie Sand am Meer, und auch meine Kochbuch­samm­lung wird immer umfang­rei­cher. Doch viel zu selten findet man wirklich gute Gemüse­re­zepte, die funktio­nie­ren, den Geschmack der jewei­li­gen Gemüse­sorte optimal präsen­tie­ren und über das gängige Einer­lei hinaus­ge­hen. Meistens sind Fleisch, Pasta und Fisch die eigent­li­chen Heros des Rezepts…   mehr

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Abgelegt unter: Medien am 29. März 2010 | Trackback

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