Mein Kräutergarten

29. April 2010
von Melanie
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Mein Kräutergarten – oder Kochen ohne Kräuter ist wie eine Party ohne Musik

Neues von neue/ess/klasse auf dem SanLucar Blog:
Garten­ar­beit ist nur bedingt mein Ding. Ich liebe zwar schöne Blumen und Bäume (insb. Obstbäume) im Garten, und kümmere mich auch um sie – und das Unkraut. Aber ein Nutzgar­ten mit Gemüse­an­bau, das macht … Weiterlesen

Flammkuchen-Boden auf dem Grill als kleiner Snack vorweg

26. April 2010
von Melanie
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Grilltipp: Flammkuchen-Böden auf dem Grill

Nach getaner Gartenarbeit gibt es doch nicht Schöneres als bei diesem herrlichen Wetter den Grill anzuwerfen. So gab es ein bisschen Fleisch und den Nudelsalat ála Cornelia Poletto mit selbstgemachter Majo, Tomaten, Rucolasalat, frischem Basilikum, Mozzarella und grünen Oliven.
Im Kühlschrank … Weiterlesen

SanLucar Tomaten: Geschmackstest

23. April 2010
von Melanie
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SanLucar Tomatentest: 5 Tester geben alles und machen erstaunliche geschmackliche Entdeckungen

Das geht ja hier Schlag auf Schlag: Mein neuer Artikel auf dem SanLucar Blog:
Da kam sie nun – am Donnerstagmorgen um 6.30 Uhr – die Gemüsekiste mit frischen, leckeren Tomaten und Olivenöl direkt mit dem SanLucar-LKW vor unsere Haustür. Ilka … Weiterlesen

Joachim Buchholz von City and more

20. April 2010
von Melanie
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Wie ist das eigentlich mit dem richtigen Wein zu Gemüse und Obst?

Meine Neuigkeiten vom SanLucar Blog:
Ein lecke­rer Wein – ob rot, rosé oder weiß – gehört für mich einfach zu einem guten Essen dazu. So wollte ich es nun doch mal genau wissen, wie es sich mit einer guten Weinemp­feh­lung zu … Weiterlesen

Johanna Maier's Butter Bergpfeffer

13. April 2010
von Melanie
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Traumhaftes Filetsteak dank Stefan Marquard und Johanna Maier

In Wahrheit bin ich ja nicht so ein Fan von Rindersteaks. Doch für meinen Schatz, der Steaks liebt, gibt es sie dann doch ab und zu. So erstand ich traumhafte, dicke Bio Filetsteaks vom Rind. Eine echte Investition! Diese sollten … Weiterlesen

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6. April 2010
von Melanie
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Endlich wieder Spargel: Meine Lieblings-Saucenrezepte zum Gemüse-Highlight des Frühlings

Und wieder mal ein für das SanLucar Blog von mir:
Ich gestehe: Spargel – insbe­son­dere der weißer Spargel – ist mein absolu­tes Lieblings-Gemüse. Jedes Jahr freue ich mich auf die Spargel­zeit und könnte ihn wirklich jeden Tag essen .
Für ein … Weiterlesen