Melonen-Bowle: Ein wunderbares, abendliches Sommergetränk

Mein neuer Artikel auf dem SanLucar Blog:

Bowlen waren ja mal total out. Auch das klassi­sche Bowlen­ge­schirr haben eher noch unsere Mamas oder Omas im Schrank. Doch eigent­lich sind Bowlen ein super lecke­res Sommer­ge­tränk und seit einiger Zeit wieder im Kommen. Am Wochen­ende hat eine Freun­din als Gastge­schenk eine Melonen­bowle mitge­bracht: ein gute Idee und super lecker. Da habe ich mich doch wieder an mein Melonen-Bowle-Rezept erinnert:

Rezept für 6-8 Personen

Ca. eine halbe Wasser­me­lone und eine ganze Canta­loup Melone (oder auch Galia Melone) – die farbli­che Mischung von dem Rot der Wasser­me­lone und dem Orange bzw. Hellgrün der anderen Melonen finde ich beson­ders schön, und geschmack­lich ist die Kombi­na­tion sowieso der Hit)
1/4 l hellen Trauben­saft und 1/8 l weißen Rum
1 Limette
2 Flaschen gut gekühl­ten Prosecco oder Sekt (trocken)
Einige frische Minzeblätter

Am Vormit­tag die beiden Melonen entker­nen und mit einem kleinen Kugel­aus­ste­cher kleine Melonen­ku­gel aus dem Fucht­fleisch auste­chen. Die Limette gut abwaschen, die Schale abrei­ben und die Limette danach auspres­sen. Die abgerie­bene Limet­ten­schale und 2 Essl. des Limet­ten­safts zusam­men mit den Melonen­ku­geln in einer Schüs­sel  mit dem Trauben­saft und Rum mischen und mindes­tens 2-3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.

Am Abend die Melonen-Traubensaft-Rum-Mischung mit den beiden Flaschen Sekt oder Prosecco einfach aufgie­ßen und mit einigen angedrück­ten Minzeblät­tern verfei­nern. Ist das Getränk nicht kalt genug, kann man noch Eiswür­fel hinzu­ge­ben. Fertig. Wer nicht das passende Bowlen­ge­schirr hat: Eine großen Glasschüs­sel und Wasser- oder Weißwein­glä­ser funktio­nie­ren genauso gut.