Zu Beginn dieser Woche wurde auf der internationalen Gastronomie- und Hotellerie-Messe INTERGASTRA in Stuttgart ein neues Edel-Mineralwasser für die Spitzengastronomie vorgestellt, das auf den Namen LIZ hört und – wie ich – aus Hessen kommt.
Die Hassia Mineralquellen (auch mit Elisabethen und bizzl bekannt) werden das neue Mineralwasser ab April 2010 exklusiv über die [...]

Abgelegt unter: Einkaufen, Restaurants, Trinken am 11. Februar 2010 | Keine Kommentare » | Trackback

Darüber, zu welcher Musik man am besten speisen kann, schreibt ja jeder – ich habe es auch schon getan. Aber eigentlich ist es auch total wichtig, mit welcher Musik man kocht. Wir wissen, dass beispielsweise Stefan Marquard am liebsten mit Heavy Metal kocht. Schon sehr cool, jedoch nicht so ganz mein Genre. Bin halt ein [...]

Abgelegt unter: Einkaufen, Kochen, Musik am 29. Januar 2010 | 1 Kommentar » | Trackback

Alle Jahre wieder bin auch ich selbstverständlich auf der Suche nach Weihnachtsgeschenken. Mit Olaf bin ich schon durch. Amazon musste auch schon herhalten. Nun bin ich aber auf eine echt gute Sache gestossen: Die Redaktion von “Lust auf Genuss”, das ist ja eine monothematische Foodzeitschrift, hat mit der neuesten Ausgabe einen Volltreffer gelandet.
“Geschenke für Gourmets” [...]

Abgelegt unter: Einkaufen, Medien am 01. Dezember 2009 | Keine Kommentare » | Trackback

Gerade komme ich von der fine, der Genussmesse in Baden-Baden, die vor knapp drei Stunden im Kurhaus gestartet ist, und noch bis Sonntag, den 29.11.2009 laufen wird.
Auf der Pressekonferenz, die vorab abgehalten wurde, und zu der ich eingeladen war, stellten sich einige der insgesamt 100 Aussteller kurz vor. Dabei waren für mich ein “alte Bekannte”, [...]

Abgelegt unter: Einkaufen am 27. November 2009 | Keine Kommentare » | Trackback

Wie auch im letzten Jahr findet in Baden-Baden im November wieder die Genussmesse “fine” statt.Vom 27. bis 29. November 2009 zeigen über 100 Aussteller, vorwiegend Produzenten, ihre ganze Vielfalt an hochwertiger Feinkost, Wein, Mode, Schmuck, Accessoires, Düfte und Handwerkskunst. WICHTIG – neue Location: Ausgestellt wird diesmal zum ersten Mal im Kurhaus Baden-Baden.

Ich mag diese Messe [...]

Abgelegt unter: Allgemein, Einkaufen am 03. November 2009 | Keine Kommentare » | Trackback

Seit letzter Woche ist das Blog von SanLucar online. Der Clou, ich durfte das Weblog mit entwickeln und zum Start auch mit ein paar Artikeln dabei sein: Freude!!
Aber schaut doch selbst einfach mal rein: blog.sanlucar.com
Feedback und Anregungen sind herzlich willkommen.

Tags:Blog, Gemüse, Obst, SanLucar

Abgelegt unter: Allgemein, Einkaufen, Medien am 25. Oktober 2009 | 1 Kommentar » | Trackback

Dieses Rezept ist eine echte Geheimwaffe. Es geht schnell, gelingt gut und ist eine kulinarische Überraschung. Diese parnierten Lammkoteletts taugen zu vielen Einsätzen: vom Besuch der Schwiegermama bis hin zum Flying Buffet für Freunde. Schon länger wollte ich diese Zubereitungsart ausprobieren, die ich der Idee nach mal irgendwo aufgeschnappt habe.
Bei uns gab es die Lammis [...]

Abgelegt unter: Einkaufen, Hauptgericht am 05. Oktober 2009 | 2 Kommentare » | Trackback