neue ess klasse: Pürierstab-Test Profi versus Amateuer

30. März 2012
von Melanie
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Pürierstab-Test: Der vermeindliche Amateur versus dem Profi

Eines meiner wichtigsten Küchengeräte ist der Pürierstab. Perfekt für Saucen und Suppen, aber auch, um mal schnell eine Mayonnaise selbst zu machen oder Sahne steif zu schlagen. So habe ich gerne mitgemacht, den neuen AEG Instantmix Pürierstab zu testen. Die … Weiterlesen

Nikolauspost an neue-ess-klasse vom Online-Shop Gustini

7. Dezember 2011
von Melanie
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Der Nikolaus war da: Testpäckchen von Gustini, dem italienischen Onlineshop

Eigentlich bin ich ja eingefleischter Sanviva-Fan, wenn es um italienische Feinkost geht. Ich liebe einfach die ausgewählten Produkte und Weine im Shop von Nana und Sandro. Nun klopfte aber Gustini an meine Tür und schickte mir ein Testpaket. Als neugieriger … Weiterlesen

Ikarus Pfeffermühle im Test

5. Dezember 2011
von Melanie
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Die Sache mit der richtigen Pfeffermühle

In meiner Küche geht nichts über frisch gemahlenen Pfeffer. Meist ein schöner schwarzer Pfeffer kommt in meine Mühle oder Mörser. Doch ich finde es gar nicht so leicht, die richtige Pfeffermühle zu finden. Eine Mühle mit langer Lebensdauer, guten Mahlergebnis … Weiterlesen

In der Weihnachtsbäckerei....

28. Oktober 2011
von Melanie
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Vorfreue Weihnachtsbäckerei: Viele neue Rezepte locken und die Auswahl fällt schwer

Ich bin schon dabei, die Weihnachtsbäckerei 2011 vorzubereiten. Das bedeutet bei mir immer, dass ich selbstverständlich mein altes, erprobtes Rezeptmaterial heraushole, aber mir auch einen ganzen Stapel neuer Back-Lektüre kaufe. Einige Zeitschriften-Klassiker schaffen es dabei immer in meinen Einkaufswagen. So … Weiterlesen

Neuer Kochbücher: Wildküche, Poletto und Nelson Müller

21. Oktober 2011
von Melanie
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Neue Küche, neue Kochbücher: Neues von Cornelia Poletto, Nelson Müller und zu wildem Kochen

So, jetzt ist sie nach 3 1/2 Wochen endlich fertig: unsere neue Küche. Ich gebe es zu, ein paar Kinderkrankheiten hat sie noch. Ich musste auch lernen, dass dies bei einem Kücheneinbau ganz normal ist, obwohl ich vorher dachte: Mit … Weiterlesen

Eintrittskarten für die Genussmesse fine in Baden-Baden gewinnen

4. Oktober 2011
von Melanie
4 Kommentare

Gewinnspiel: Eintrittskarten zur Genussmesse fine in Baden-Baden

Genussmenschen und Leckermäuler hergehört: Unter allen, die mir hier unter diesem Beitrag einen Kommentar senden, verlose ich 2×2 Eintrittskarten zur Genussmesse fine in Baden-Baden im Kurhaus.
Die fine findet zum 7. Mal vom 14.-.16. Oktober 2011 statt.
Teilnahmeschluss: Freitag, 7.10.2011, 18.00 Uhr
Der … Weiterlesen