Leicht und lecker sollte er sein, mein Nachtisch zu einem 3-Gänge-Menü am Wochenende für unsere Freunde. So probierte ich aus dem Kochbuch “frisch + schnell” von Michele Cranston das schnelle Himbeersorbet mit pochierten Pfirsichen aus. Als knusprige Beilage gab es frische Löffelbiskuits dazu.
Zutaten für 6 Personen
Ca. 1/2 Tüte tiefgekühlte Himbeeren
6 reife Pfirsiche – nehmt die [...]
Abgelegt unter: Genießen, Kochen, Nachspeise, Rezepte am 30. August 2010 | Keine Kommentare » | Trackback
Latwerge, ein ewig im Backofen eingekochter Pflaumenmus, ist für mich mit Abstand der leckerste Brotaufstrich. Er erinnert mich immer an meine Kinderzeit, wenn meine Oma ihn gekocht hat. Dieser Duft, der aus dem Backofen aufsteigt, ist einfach wunderbar. Außerdem kann man diese Marmelade nicht im Supermarkt kaufen, da Zentis, Schwartau & Co. ihn so nicht [...]
Abgelegt unter: Genießen, Kochen, Rezepte am 23. August 2010 | 3 Kommentare » | Trackback
Achtung, nun wird es wie zu Oma’s Zeiten, die Landküche hat die neue/ess/klasse gepackt und ich habe Obst eingemacht und Marmelade gekocht. Unsere Freunde – genannt die Joshis – haben nämlich einen Garten in dessen wildem Treiben es einige Mirabellenbäume, die ebenfalls wilde Art, und Zwetschenbäume (für alle im Süden Zwetschgenbäume) gibt. Dort durfte ich [...]
Abgelegt unter: Genießen, Kochen, Rezepte am 20. August 2010 | 2 Kommentare » | Trackback
Ein persönliches Highlight für mich ist es immer wieder, meine beiden Herzileins von Sanviva auf einer kulinarischen Veranstaltung zu treffen: Ihre Leckereien zu probieren und natürlich auch zu kaufen.
Am Wochenende beim Sommerfest von City and more war es wieder soweit. Wir haben bei Sanviva und seiner leckeren italienischen Feinkost wieder zugeschlagen. Besonders köstlich finde ich [...]
Abgelegt unter: Einkaufen, Genießen am 09. August 2010 | Keine Kommentare » | Trackback
Die Genussmesse fine, die jährlich in Baden-Baden stattfindet, habe ich Euch ja schon vorgestellt. Nun geht die fine auf Tour und soll ihren Besuchern auch in Böblinen kulinarische Flügel verleihen:
fine Böblingen am 15. und 16. Mai 2010 im denkmalgeschützten Meilenwerk, dem ehemaligen Flugfeld in Böblingen.
Eine Ausstellung von Oldtimern und Nobelautos von Maserati, Lamborghini & Co. [...]
Abgelegt unter: Einkaufen, Genießen am 10. Mai 2010 | Keine Kommentare » | Trackback
Neues von neue/ess/klasse auf dem SanLucar Blog:
Gartenarbeit ist nur bedingt mein Ding. Ich liebe zwar schöne Blumen und Bäume (insb. Obstbäume) im Garten, und kümmere mich auch um sie – und das Unkraut. Aber ein Nutzgarten mit Gemüseanbau, das macht mir so recht keine Freude – das überlasse ich lieber SanLucar & Co. . [...]
Abgelegt unter: Einkaufen, Genießen am 29. April 2010 | Keine Kommentare » | Trackback
Das geht ja hier Schlag auf Schlag: Mein neuer Artikel auf dem SanLucar Blog:
Da kam sie nun – am Donnerstagmorgen um 6.30 Uhr – die Gemüsekiste mit frischen, leckeren Tomaten und Olivenöl direkt mit dem SanLucar-LKW vor unsere Haustür. Ilka hatte mich gebeten doch mal die SanLucar Tomatensorten und auch das SanLucar Olivenöl geschmacklich zu [...]
Abgelegt unter: Einkaufen, Genießen, Kochen, Rezepte am 23. April 2010 | 1 Kommentar » | Trackback
