Die kulinarischen Abendteuer der Sarah Wiener in Großbritanien

5. September 2012
von Melanie
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Kulinarische Abenteuer der Sarah Wiener in Großbritanien – geht denn das?

Zufällig stieß ich beim Durchzappen  auf eine Kochsendung mit Sarah Wiener beim Sender arte. Sie war diesmal in Großbritanien mit ihrem roten VW-Käfer unterwegs. Irgendwie blieb ich hängen, obwohl ich in Wahrheit kein glühender Sarah-Wiener-Fan bin. Es war lustig und … Weiterlesen

Rosmarin-Chili-Öl

25. August 2011
von Melanie
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Selbstgemachtes Rosmarin-Chili-Öl

Das erste Jahr, dass meine Chilischoten-Produktion in meinem Kräutergarten eine gewissen Überproduktion hervor bringt. Selbstgezogene Chilischoten übrig zu haben, ist wirklich neu für mich . Auch mein riesiger Rosmarinstrauch hat eine tollen Ertrag in diesem Sommer. Was tun mit … Weiterlesen

Selbstgemachter Holunderbeerensirup in zwei Varianten

3. August 2011
von Melanie
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Rezepte für zwei Varianten Holunderbeersirup – dem großen Bruder vom Holunderblütensirup

Wenn eins zurzeit wirklich “IN” ist, dann ist es Holunderblütensirup. Das Zeug ist aber auch wirklich super lecker. Am besten schmeckt der Sirup frisch gemacht zur Holunderblütenzeit. Doch die ist bekanntlich nicht das ganze Jahr über. Mutter Natur lässt uns … Weiterlesen