Artikel der Kategorie: Grillen

So lecker sehen selbstgemachte Bratwürste aus

11. Juli 2011
von Melanie
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So wurden wir Grill-Götter: Selbstgemachte Bratwurst bis alle satt waren

Regelmäßige Leser von neue-ess-klasse haben vielleicht damals mitbekommen, dass die Ausgabe 2/2011 der Foodzeitschrift BEEF! bei uns wegen der Bratwurst-Rezepte einen doch recht großen BUZZ – online wie offline – erzeugt hat. Wurstfüllhörner waren für die Kitchen Aid dann auch … Weiterlesen →

Eichblattsalat mit Frühlingszwiebeln und Blaubeeren

24. August 2010
von Melanie
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Gleich zwei herrliche Sommer-Salate: So schön ist Grillen

Nun neigt sich der Sommer langsam dem Ende, und wir nutzen wirklich jede Gelegenheit zum Grillen. Zweimal starteten wir allein an diesem sonnigen Wochenende durch. Für mich haben beim Grillen auch die Beilagen eine große Bedeutung, und so versuche ich, … Weiterlesen →

Schinken_Melone-300x223

22. Juni 2010
von Melanie
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Grillen ist nur halb so schön ohne eine leckere Beilage: Melonen-Fenchel-Mozzarella-Salat

Mein neuer Artikel auf dem SanLucar Blog:
Dieser Salat ist eine echt leckere und gesunde Beilage zum Grillen. Außer­dem macht der Melonen-Fenchel-Mozzarella-Salat auch rein optisch was her. Ein köstli­cher Parma­schin­ken rundet den Salat ab, und man kann ihn dann auch seinen … Weiterlesen →

Tomatenmarmelade mit Ingwer und Chili

1. Juni 2010
von Melanie
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Geschenke für Genießer: Selbstgemachte Tomatenmarmelade mit Ingwer

Mein neuer Artikel auf dem Blog von SanLucar:
Zu einer Einla­dung sollte man einfach immer ein schönes Gastge­schenk mitbrin­gen, finde ich. Beson­ders gerne mag ich, anstatt der üblichen Flasche Wein oder Sekt, selbst­ge­machte kulina­ri­sche Geschenke. So habe ich mich an einer … Weiterlesen →