26. Mai 2008
von Melanie
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Zum Glück war das Wetter am Sonntag wieder besser und der Grill kam zum Einsatz. Eine Rezept-Teststrecke war vorbereitet, denn wir wollten einige Rezepte aus der letzten Kochschule von Cornelia Poletto auf dem NDR nachkochen. Hier der Rezeptlink.
Zur Vorspeise gab … Weiterlesen
19. Mai 2008
von Melanie
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Fisch zu grillen ist sowieso super. Am Samstag gab es bei uns zwei leckere Doraden, deren Bauch wir mit Thymian, Petersilie und Zitrone vorgestopft hatten. Salzen, pfeffern und ab auf den Grill. Einfach und lecker. Wir packen die Fische dazu … Weiterlesen
5. Mai 2008
von Melanie
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Wir waren dabei. Wir haben bei der 3. interaktiven Grillparty mit Johann Lafer auf SWR3 am 1. Mai 2008 mitgegrillt. Und es war super!! Großes Kompliment an Johann für die Rezepte und die Menüauswahl sowie die Anleitung live am Radio … Weiterlesen
28. April 2008
von Melanie
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Es gibt Dinge, die sind einfach, aber genial. So ist unsere Schinken-Sauce immer wieder bei den meisten Grill-Einsätzen mit am Start. Sie passt genauso gut zu kleinen gekochten Pellkartoffeln als Beilage wie zu gegrilltem Rind- oder Lammfleisch.
Das geht so – … Weiterlesen
21. April 2008
von Melanie
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Da wir doch gerade beim Thema “Grillen” sind. Es gibt ja wirklich nichts Schöneres als leckeres Grillen. Dieses einfache Kochen am Herd ist dagegen doch “Kindergeburtstag”. Offenes Feuer muss her! Es ist einfach eine sehr gemütliche Angelegenheit. Das bisschen Vorbereitung … Weiterlesen
