Artikel der Kategorie: Medien

Einmach-Shitake-Ananas-Kaffee-Tagliatelle mit Rinderfilet

21. Januar 2013
von Melanie
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Vegetarisch für Fleischesser – tolles Kochbuch, tolle Rezepte, die Vegetarierer und Fleischesser höchst kulinarisch vereinen

Manchmal komme ich in den Genuss, ein Kochbuch zur Rezension gesandt zu bekommen. Diesmal von einem kleinen Kochbuchverlag aus Hamburg, dem 99pages Verlag. Das Kochbuch heißt “Vegetarisch für Fleischesser” mit Rezepten von Bernd Arold, einem ungewöhnlichen Koch-”Rocker”, Lebenskünstler und Ex-Kollegen … Weiterlesen →

Fertig: Unsere Smarties-Torte von Johann Lafer

11. Oktober 2012
von Melanie
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Kuchenbacken im Kinderhaus Bühl mit Herrn Lafer, Lady Muffin & Herrn Klops

Vor ein paar Wochen habe ich zwei CDs mit Kinderhörspielen zugeschickt bekommen. Doch es waren nicht irgendwelche Hörspiele, sondern interaktive Hörspiele: Eingebettet in eine Geschichte kann parallel ein Rezept von Johann Lafer gekocht bzw. gebacken werden. Quasi die SWR3-Grillparty für … Weiterlesen →

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8. Oktober 2012
von Melanie
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Trüffel, Champagner und Leberwurst: Alles Leckere ist wieder auf der fine 2012 in Baden-Baden zu finden

Vom 12. – 14. Oktober 2012 findet bereits zum 8. Mal die Genussmesse “fine” im Kurhaus in Baden-Baden statt. neue-ess-klasse durfte wieder auf der Presseveranstaltung dabei sein, und ich sage Euch, es wird wieder lecker! Alles, was das Feinschmeckerherz begehrt, … Weiterlesen →

Vortrag Frantzén und Lindeberg auf Chef-Sache

19. September 2012
von Melanie
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neue/ess/klasse wieder in der Jury beim Bauknecht-Nachwuchspreis: Chef-Sache, Köln, die zweite.

Da habe ich mich ja schon sehr gefreut, als mich PORT CULINAIRE wieder ansprach, ob ich erneut in der Jury des Bauknecht-Nachwuchspreise auf Chef-Sache 2012 dabei bin. Bereits im letzten Jahr hat das so viel Spaß gemacht, dass ich sofort … Weiterlesen →