Seit gestern: Cornelia Polettos neues Kochbuch

Juhuu, meine Kochbuch-Sammlung ist wieder um eines neues Kochbuch reicher geworden. Gestern ist das neue Kochbuch von Cornelia Poletto mit dem unheimlich kreativen Titel “Mein neuer Grundkurs für Einsteiger” erschienen – hätte man inspirierender umsetzen können . Da ich bereits auch ihre drei anderen Kochbücher ihr besitze, musste dieses natürlich auch gleich bestellt werden.
Wie [...]

Gewinnspiel für alle Fans der Sylter Küche

Vor einiger Zeit habe ich darüber berichtet, wie gut mir das Sonderheft SANSIBAR von der Food-Zeitschrift Lecker gefällt. Das blieb nicht unentdeckt , was mich sehr gefreut hat. So versorgte mich der Heinrich Bauer Verlag mit 10 Heften, die ich jetzt unter Euch verlosen möchte.
Also – ran an die Hefte: Mailt mir unter [...]

Scharfe Pasta mit Lachs und Garnelen SANSIBAR-like

Ich war immer fest der Meinung, dass der Heinrich Bauer Verlag keine Food-Zeitschriften machen kann. “Kochen & genießen oder “Lecker” sind gar nicht so mein Fall. Aber: Ausnahmen bestätigen bekanntlich die Regel. Das SANSIBAR Sonderheft von “Lecker” ist eine Ausnahme, die sich sehen lässt. Es beinhaltet 90 gut aussehende und interessante Rezepte aus dem Szene-Restaurant [...]

Kochen mit Pfifferlingen – der Trick beim Anbraten von Alexander Herrmann

Fernsehen bildet auch für’s heimische Kochen – ich habe bereits darüber berichtet. So habe ich wieder etwas von Alexander Herrmann bei Lanz kocht gelernt.

Finde ich klasse: iPhone App “Lanz kocht”

Ich habe mir gerade die iPhone App von “Lanz kocht” von iTunes runtergeladen. Für alle Fans von “Lanz kocht”, die bisher immer die Rezepte aus dem Internet mühsam ausgedruckt haben, so wie ich , eine echt tolle Sache. Wirklich gefreut hat es mich, dass die Rezepte bis zum 6.6.2008 zurückreichen.
Mit Hilfe der Suchfunktion kann [...]

Spitzenköche für Hobbyköche No. 3 – 1 Buch = 40 Mahlzeiten für ein Kind in Malawi

Heute gab es Post für die neue/ess/klasse.
Das nenne ich mal ein tolles Kochbuchkonzept: 52 Rezepte von Meisterköchen aus aller Welt können nun gesammelt in Form des Kochbuchs “Spitzenköche für Hobbyköche” gekauft werden. Das Tolle dabei ist, dass ca. acht Euro der 9,95 €, die das Buch kostet, dem WFP Schulspeisungsprogramm in Malawi im Rahmen des [...]

Kochbuchtipp Gemüseküche (2): “Johannes King”

Mein neuer Artikel auf dem SanLucar Blog:
Es heißt schlicht “Johan­nes King”, das Kochbuch von Johan­nes King, und ist für alle Kochbuch­samm­lun­gen ein echtes Highlight, wie ich finde. Mich versetzt es immer wieder in Urlaubs­stim­mung, wenn ich darin blättere und die tollen Bilder von Sylt bewun­dere, wo Johan­nes King sein Restau­rant führt. Und nicht nur das, [...]

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