Leckeres Kohlrabisüppchen mit Flußkrebsen und Zuckerschoten
Garnelen aus der Not heraus – geht es uns gut.
Selbstgemachtes Joghurt-Eis mit Ritter Sport Olympia
Lecker und schnell für viele Gäste: Weiße Schokoladenmousse mit Heidelbeeren
Köstlicher Schweinekrustenbraten – 3 1/2 Stunden Garzeit, die sich wirklich lohnen
10. Mai 2011
von Melanie
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Vielleicht kennt Ihr schon BEEF!, die Koch-Zeitschrift für Männer, für “Männer mit Geschmack”. Für 9,80 € ist dieses Kultobjekt zu haben. Und das zahlt man(n) gerne ! Meiner hat es zumindest gerne bezahlt, da er schon auf dem Cover … Weiterlesen
28. Januar 2011
von Melanie
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Ich war ja neugierig, wie ein gemeinsames Kochbuch von dem Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann und Tim Mälzer so sein mag. Generell gehören weder die Kochbücher von Witzigmann noch Mälzer zu meinen Kochbuch-Favoriten.
25. November 2010
von Melanie
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Da ist es nun, ein neues Kochbuch von Jamie Oliver. Eigentlich eine tolle Kochbuch-Idee: Ein ganzen Kochbuch mit lauter Rezepten für kleine Menüs zu schreiben, die man alle in 30 Minuten umsetzen können soll. Nicht unbedingt mein Ding. Ausprobieren musste … Weiterlesen
23. November 2010
von Melanie
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Am Samstag beim Wochenendeinkauf im schönen EDEKA Check-In in Baden-Baden war ich wirklich von den Socken. Alfons Schuhbeck, seines Zeichens Gewürzpapst und größter Besserwisser in Sachen Geschmack und hochwertiger Kochkunst in Deutschland, lacht mich von einem ganzen Regal mit gefühlt … Weiterlesen
19. November 2010
von Melanie
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Wie in jedem Jahr möchte ich Euch meine persönliche kulinarische Lieblingsmesse, die fine in Baden-Baden, nicht vorenthalten. Vom 26.-28. November 2010 geht es im Kurhaus in Baden-Baden wieder kulinarisch rund: gucken, stauen, probieren und bestimmt auch kaufen . 100 … Weiterlesen
8. November 2010
von Melanie
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Alle Jahre wieder freue ich mich auf meine Weihnachtsbäckerei. In diesem Jahr sind wir voraussichtlich zu dritt: Drei Mädels in einer Küche bewaffnet mit Nudelhölzern, Keksaustechern & Co. So bin ich bereits dabei, dafür meine Rezepte auszuwählen. Nicht so einfach … Weiterlesen
27. Oktober 2010
von Melanie
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Nudeln machen glücklich, sagt man. Und ich finde, das stimmt. Pasta kochen macht Spaß und es schmeckt – in fast allen Lebenslagen . Deshalb finde ich die Idee des Loewenzahn Verlag aus Innsbruck spannend, ein Kochbuch rauszubringen, dass viele … Weiterlesen