21. Mai 2012
von Melanie
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Ganz harmlos stand dieses Restaurant in den Empfehlungen von Brigitte Müller von “Istrien pur”, über die wir unsere tolle Unterkunft in Istrien gebucht hatten: “Damir e Ornela – Geheimtipp in Novigrad, hervorragende Küche, winzig kleiner Familienbetrieb, Reservierung dringend empfohlen”. Es … Weiterlesen
1. Juli 2011
von Melanie
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Eigentlich könnte man sagen, unverhofft kommt oft. Das stimmt aber in Wahrheit gar nicht, denn wir wissen, wenn wir zu Ristorante Da Signora im Meilenwerk in Böblingen kommen, gibt es immer kulinarische Köstlichkeiten aus ihrer italienischen Küche.
7. Januar 2011
von Melanie
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Fast ein halbes Jahr habe ich mich auf den kulinarischen Abend bei Johannes King im Dorint Söl’ring Hof auf Sylt gefreut. Und es war toll. Preislich auch im Bereich der Sternegastronomie verglichen mit Amador und Johanna Maier ein Moment des … Weiterlesen
29. März 2010
von Melanie
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Endlich war es soweit, wir waren zum Kochkurs bei Johanna Maier in Filzmoos, Österreich, zu Gast. Ich gestehe, dass ich etwas skeptisch war – siehe meinen Artikel zu ihrem Kochbuch -, was mich dort erwarten würde, freute mich aber darauf, … Weiterlesen
11. Februar 2010
von Melanie
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Zu Beginn dieser Woche wurde auf der internationalen Gastronomie- und Hotellerie-Messe INTERGASTRA in Stuttgart ein neues Edel-Mineralwasser für die Spitzengastronomie vorgestellt, das auf den Namen LIZ hört und – wie ich – aus Hessen kommt.
Die Hassia Mineralquellen (auch … Weiterlesen
28. Oktober 2009
von Melanie
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Bei Steffen Henssler bin ich immer etwas hin und her gerissen. Ich finde seine Küche und seine Rezepte traumhaft und freue mich darüber, wie er bei „Lanz kocht“ äußerst charmant Schuhbeck als einziger die Meinung sagt. Auf der anderen Seite … Weiterlesen
16. September 2008
von Melanie
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Längere Zeit habe ich nun nicht mehr hier gebloggt. Das lag daran, dass wir im Urlaub waren. Wir waren wieder mal Segeln. Seegebiet: Korsika/Sardinen. Wer mehr dazu wissen möchte: www.soegler.de. Dort gibt es auch ein paar kulinarische Tipps aus der … Weiterlesen
