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	<title>neue/ess/klasse &#187; Vorspeise</title>
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	<description>der blog für gutes essen und stilvolle gastlichkeit</description>
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		<title>Leckeres Kohlrabisüppchen mit Flußkrebsen und Zuckerschoten</title>
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		<pubDate>Mon, 06 Jun 2011 09:47:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ihr sucht ein schönes sommerliches Süppchen? Ich hätte da ein wirklich leckeres Rezept für Euch: ein leichtes Kohlrabisüppchen mit Flußkrebsen- und Zuckerschoten-Einlage (in Anlehnung an ein Rezept aus einer Essen &#38; Trinken-Ausgabe aus April 2010).
Zutaten für 4 Portionen
500g Kohlrabi (=  &#8230; <a href="http://neue-ess-klasse.de/2011/06/06/leckeres-kohlrabisueppchen-mit-flusskrebsen-und-zuckerschoten/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Spargelzeit: Pasta mit grünem Spargel</title>
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		<pubDate>Mon, 02 May 2011 12:00:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Aus der Für Sie 07/2011 habe ich ein Spargel-Rezept von Cornelia Poletto ausgegraben und ausprobiert. Da es wirklich lecker war und schnell und einfach nachzukochen ist, will ich es Euch nicht vorenthalten. Es handelt sich um so eine Art Spaghetti  &#8230; <a href="http://neue-ess-klasse.de/2011/05/02/spargelzeit-pasta-mit-gruenem-spargel/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Pasta mit Steinpilzen und Radicchio &#8211; ein köstlicher Herbstgenuss</title>
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		<pubDate>Mon, 18 Oct 2010 08:00:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Das war ein Festessen: Steinpilze und Pasta satt! So möchte ich Euch mein neues Lieblingsrezept nicht vorenthalten. Es geschah am Samstagabend in Anlehnung an ein Cornelia Poletto-Rezept aus Ihrem Kochbuch &#8220;Mein Grundkurs für Einsteiger&#8221;.
Zutaten für 4 Portionen:
Frische Steinpilze (ich hatte  &#8230; <a href="http://neue-ess-klasse.de/2010/10/18/pasta-mit-steinpilzen-und-radicchio-ein-koestlicher-herbstgenuss/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Köstlich: Gegrillte Wassermelone mit Pfeffer und Olivenöl</title>
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		<pubDate>Tue, 03 Aug 2010 12:57:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
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		<category><![CDATA[SanLucar Blog]]></category>

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		<description><![CDATA[Mein neuester Artikel für das SanLucar Blog:
Wo man hinhört, scheint Wasser­me­lone zur Zeit das Lieblings-Obst zu sein. Das geht mir nicht anders &#8211; ich liebe diesen frischen und angenehm süßen Geschmack! So habe ich am Wochen­ende zum ersten Mal Wasser­me­lone  &#8230; <a href="http://neue-ess-klasse.de/2010/08/03/koestlich-gegrillte-wassermelone-mit-pfeffer-und-olivenoel/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Grillen ist nur halb so schön ohne eine leckere Beilage: Melonen-Fenchel-Mozzarella-Salat</title>
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		<pubDate>Tue, 22 Jun 2010 10:21:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Mein neuer Artikel auf dem SanLucar Blog:
Dieser Salat ist eine echt leckere und gesunde Beilage zum Grillen. Außer­dem macht der Melonen-Fenchel-Mozzarella-Salat auch rein optisch was her. Ein köstli­cher Parma­schin­ken rundet den Salat ab, und man kann ihn dann auch seinen  &#8230; <a href="http://neue-ess-klasse.de/2010/06/22/grillen-ist-nur-halb-so-schoen-ohne-eine-leckere-beilage-melonen-fenchel-mozzarella-salat/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Grilltipp: Flammkuchen-Böden auf dem Grill</title>
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		<pubDate>Mon, 26 Apr 2010 09:25:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Nach getaner Gartenarbeit gibt es doch nicht Schöneres als bei diesem herrlichen Wetter den Grill anzuwerfen. So gab es ein bisschen Fleisch und den Nudelsalat ála Cornelia Poletto mit selbstgemachter Majo, Tomaten, Rucolasalat, frischem Basilikum, Mozzarella und grünen Oliven.
Im Kühlschrank  &#8230; <a href="http://neue-ess-klasse.de/2010/04/26/grilltipp-flammkuchen-boeden-auf-dem-grill/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Parmesan-Polenta-Süppchen mit knuspriger Pilzeinlage</title>
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		<pubDate>Fri, 22 Jan 2010 17:32:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
				<category><![CDATA[Laktosefrei]]></category>
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		<description><![CDATA[Diese Suppe habe ich mal wieder bei Cornelia Poletto entdeckt und auf meine Weise adaptiert. An Weihnachten war sie bereits ein Highlight in unserem fünf Gänge-Menü und auch gestern beim Mädelsabend kam sie gut an. So möchte ich sie Euch  &#8230; <a href="http://neue-ess-klasse.de/2010/01/22/parmesan-polenta-sueppchen-mit-knuspriger-pilzeinlage/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Tolle Rezepte entdeckt: Südtiroler Küche von Herbert Hintner</title>
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		<pubDate>Mon, 20 Jul 2009 09:21:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[An alle, die auch tolle Kochbücher sammeln! Ich habe da wieder mal ein tolles bei unserem Freund Christian entdeckt: &#8220;Meine Südtiroler Küche von Herbert Hintner&#8221;.
Wer also mal ein Kochbuch kaufen möchte, das nicht von den üblichen TV- und Sterneköchen gemacht  &#8230; <a href="http://neue-ess-klasse.de/2009/07/20/tolle-rezepte-entdeckt-suedtiroler-kueche-von-herbert-hintner/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Brie und Trüffel eine geniale Sache</title>
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		<pubDate>Fri, 13 Mar 2009 12:22:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Dieses wirklich einfache, aber geniale, Trüffelrezept muss ich Euch noch nachreichen, denn es ist super super lecker. Das Rezept stammt von Benedicte aus dem Maison du Moulin in Grignan, wo wir während unserer Trüffelreise in der Drome übernachten und schlemmen  &#8230; <a href="http://neue-ess-klasse.de/2009/03/13/brie-und-trueffel-ein-geniale-sache/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>War ja irgendwie klar: Mein Restaurant &#8211; Sieg in München</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Dec 2008 12:49:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
				<category><![CDATA[Medien]]></category>
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		<category><![CDATA[Vox]]></category>

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		<description><![CDATA[Na, da hat es Vox doch hinbekommen: München hat gewonnen. Bereits die Jury und Moderation waren vor Ort. Hamburg musste mit den Ersatz-Moderatoren der Koch-Arena zufrieden sein. Erstmal herzlichen Glückwunsch an München.
Aber, liebe Vox-Leute, das nächste Mal das ganze bitte  &#8230; <a href="http://neue-ess-klasse.de/2008/12/22/war-ja-irgendwie-klar-mein-restaurant-sieg-in-muenchen/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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