Zu Beginn dieser Woche wurde auf der internationalen Gastronomie- und Hotellerie-Messe INTERGASTRA in Stuttgart ein neues Edel-Mineralwasser für die Spitzengastronomie vorgestellt, das auf den Namen LIZ hört und – wie ich – aus Hessen kommt.
Die Hassia Mineralquellen (auch mit Elisabethen und bizzl bekannt) werden das neue Mineralwasser ab April 2010 exklusiv über die [...]

Abgelegt unter: Einkaufen, Restaurants, Trinken am 11. Februar 2010 | Keine Kommentare » | Trackback

Gibt es denn etwas Schöneres beim Kochen, als wenn man aus ganz natürlichen und frisch gesammelten Zutaten etwas Tolles selbst herstellt: Nichts bis wenig würde ich sagen . So sammelten Yasmin und ich auch in diesem Jahr wieder während des Hundesparziergangs Holunderblüten – diesmal im strömenden Regen, aber das war uns ganz egal, das [...]

Abgelegt unter: Rezepte, Trinken am 18. Mai 2009 | 1 Kommentar » | Trackback

Am Ostersamstag durfte ich eine Winzerin ganz nach meinem Geschmack kennenlernen. Carmen Krück heißt sie und kommt aus der Pfalz – genauer gesagt aus Großkarlbach/Weinstraße. Ihr Papa, Werner Krück, betreibt bereits schon seit Anfang der 70iger-Jahre ein Weingut und hoffte natürlich sehr, dass eine seiner beiden Töchter das Weingut übernehmen würde. Carmen fand aber zu [...]

Abgelegt unter: Einkaufen, Trinken am 14. April 2009 | Keine Kommentare » | Trackback

Vor einiger Zeit hatte ich bereits über das Produkt Verity, einem sogenannten Liquid Tea, geschrieben. Das ist ein Tee-Konzentrat. Es sieht aus wie eine kleine Kondensmilchdose, man reisst es auf und kippt es in heißes oder auch kaltes Wasser. Ohne den Tee ziehen zu lassen, kann man ihn gleich geniessen. Nun durfte ich die neue [...]

Abgelegt unter: Einkaufen, Trinken am 14. April 2009 | Keine Kommentare » | Trackback

In Sachen Essen und Trinken kann man mich nur selten wirklich überraschen, aber am Samstag ist es mal wieder geschehen. Wir waren nun endlich zum ersten Mal bei “City and more” zum allmonatlichen Lagerverkauf. Martina und Joe Buchholz, die beiden kulinarischen Spürnasen, sind immer gut für Neuentdeckungen, so haben Sie auch einen italienischen Bitter – [...]

Abgelegt unter: Genießen, Trinken am 04. August 2008 | 2 Kommentare » | Trackback

Vor einiger Zeit hatte ich über zwei super sympathische und sehr gute Winzer in Durbach berichtet: Alexander Danner und Hubert Zöllin. Leider dürfen Sie nun nicht mehr ihre tollen Weine unter dem Namen Cristalin vermarkten. Dazu folgender Text:
Leider sind wir aufgrund eines gerichtlichen Vergleiches gezwungen, unseren Namen zur Jahresmitte aufzugeben. Nach Auffassung des Gerichtes besteht [...]

Abgelegt unter: Trinken am 21. Juli 2008 | 1 Kommentar » | Trackback

Wenn ich mich zwischen Tee und Kaffee entscheiden müsste – generell und für immer -, würde ich mich für Tee entscheiden. Frisch aufgebrühter guter Tee ist einfach das Beste. Außer Earl Grey und Fenchel mag ich eigentlich jede Teesorte. Was ich nur gar nicht mag, sind staubige Teebeutel. In manchen Cafés existiert sogar eine schöne [...]

Abgelegt unter: Allgemein, Rezepte, Trinken am 06. Mai 2008 | 1 Kommentar » | Trackback