Joachim Buchholz von City and more

20. April 2010
von Melanie
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Wie ist das eigentlich mit dem richtigen Wein zu Gemüse und Obst?

Meine Neuigkeiten vom SanLucar Blog:
Ein lecke­rer Wein – ob rot, rosé oder weiß – gehört für mich einfach zu einem guten Essen dazu. So wollte ich es nun doch mal genau wissen, wie es sich mit einer guten Weinemp­feh­lung zu … Weiterlesen

LIZ und Juan Amador

11. Februar 2010
von Melanie
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LIZ: Ein neues hessisches Design-Mineralwasser soll die Gastronomie erobern

Zu Beginn dieser Woche wurde auf der internationalen Gastronomie- und Hotellerie-Messe INTERGASTRA in Stuttgart ein neues Edel-Mineralwasser für die Spitzengastronomie vorgestellt, das auf den Namen LIZ hört und – wie ich – aus Hessen kommt.
Die Hassia Mineralquellen (auch … Weiterlesen

Werner und Carmen Krück

14. April 2009
von Melanie
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Weinbekanntschaft am Ostersamstag: Carmen Krück

Am Ostersamstag durfte ich eine Winzerin ganz nach meinem Geschmack kennenlernen. Carmen Krück heißt sie und kommt aus der Pfalz – genauer gesagt aus Großkarlbach/Weinstraße. Ihr Papa, Werner Krück, betreibt bereits schon seit Anfang der 70iger-Jahre ein Weingut und hoffte … Weiterlesen