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	<description>der blog für gutes essen und stilvolle gastlichkeit</description>
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		<title>Seit gestern: Cornelia Polettos neues Kochbuch</title>
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		<pubDate>Tue, 31 Aug 2010 10:53:03 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Juhuu, meine Kochbuch-Sammlung ist wieder um eines neues Kochbuch reicher geworden. Gestern ist das neue Kochbuch von Cornelia Poletto mit dem unheimlich kreativen Titel &#8220;Mein neuer Grundkurs f&#252;r Einsteiger&#8221; erschienen &#8211; h&#228;tte man inspirierender umsetzen k&#246;nnen  . Da ich bereits auch ihre drei anderen Kochb&#252;cher ihr besitze, musste dieses nat&#252;rlich auch gleich bestellt werden.
Wie [...]]]></description>
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		<title>Selbstgemachtes Himbeersorbet mit Pfirsich &#8211; ein lecker, leichtes Dessert</title>
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		<pubDate>Mon, 30 Aug 2010 16:03:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Leicht und lecker sollte er sein, mein Nachtisch zu einem 3-G&#228;nge-Men&#252; am Wochenende f&#252;r unsere Freunde. So probierte ich aus dem Kochbuch &#8220;frisch + schnell&#8221; von Michele Cranston das schnelle Himbeersorbet mit pochierten Pfirsichen aus. Als knusprige Beilage gab es frische L&#246;ffelbiskuits dazu.
Zutaten f&#252;r 6 Personen
Ca. 1/2 T&#252;te tiefgek&#252;hlte Himbeeren
6 reife Pfirsiche &#8211; nehmt die [...]]]></description>
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		<title>Gleich zwei herrliche Sommer-Salate: So sch&#246;n ist Grillen</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Aug 2010 08:31:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Nun neigt sich der Sommer langsam dem Ende, und wir nutzen wirklich jede Gelegenheit zum Grillen. Zweimal starteten wir allein an diesem sonnigen Wochenende durch. F&#252;r mich haben beim Grillen auch die Beilagen eine gro&#223;e Bedeutung, und so versuche ich, immer Abwechslung ins Spiel zu bringen. Neben den Klassikern wie dem Nudelsalat mit Tomaten, Mozzarella [...]]]></description>
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		<title>Landlust &#8211; Teil 2: Latwerge &#8211; hessischer Pflaumenmus im Ofen gemacht</title>
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		<pubDate>Mon, 23 Aug 2010 07:50:23 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Latwerge, ein ewig im Backofen eingekochter Pflaumenmus, ist f&#252;r mich mit Abstand der leckerste Brotaufstrich. Er erinnert mich  immer an meine Kinderzeit, wenn meine Oma ihn gekocht hat. Dieser Duft, der aus dem Backofen aufsteigt, ist einfach wunderbar. Au&#223;erdem kann man diese Marmelade nicht im Supermarkt kaufen, da Zentis, Schwartau &#38; Co. ihn so nicht [...]]]></description>
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		<title>Landlust: Eingemachtes von der wilden Mirabelle</title>
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		<pubDate>Fri, 20 Aug 2010 13:59:14 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Achtung, nun wird es wie zu Oma&#8217;s Zeiten, die Landk&#252;che hat die neue/ess/klasse gepackt und ich habe Obst eingemacht und Marmelade gekocht. Unsere Freunde &#8211; genannt die Joshis &#8211; haben n&#228;mlich einen Garten in dessen wildem Treiben es einige Mirabellenb&#228;ume, die ebenfalls wilde Art, und Zwetschenb&#228;ume (f&#252;r alle im S&#252;den Zwetschgenb&#228;ume) gibt. Dort durfte ich [...]]]></description>
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		<title>Gewinnspiel f&#252;r alle Fans der Sylter K&#252;che</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Aug 2010 11:01:51 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Vor einiger Zeit habe ich dar&#252;ber berichtet, wie gut mir das Sonderheft SANSIBAR von der Food-Zeitschrift Lecker gef&#228;llt. Das blieb nicht unentdeckt   , was mich sehr gefreut hat. So versorgte mich der Heinrich Bauer Verlag mit 10 Heften, die ich jetzt unter Euch verlosen m&#246;chte.
Also &#8211; ran an die Hefte: Mailt mir unter [...]]]></description>
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		<title>Octopus Komplex oder K&#246;stlicher Pulpo mit Kartoffeln</title>
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		<pubDate>Mon, 16 Aug 2010 13:15:23 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[An fischen Octopus, Krake, Polpo oder Pulpo, wie auch immer er genannt wird, habe ich mich in der Vergangenheit noch nicht drangetraut. Bisher habe ich mich immer auf die kleinere Variante, Kalmare (Calamari, Seppie, Polpi, Calamares), beschr&#228;nkt. Ich war mir einfach nicht so sicher, ob ich das mit dem Garen so hinbekommen, dass er sch&#246;n [...]]]></description>
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		<title>Paniertes Rinderschnitzel: Ein Versuch aus dem Kochbuch &#8220;Mamma Maria&#8221;</title>
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		<pubDate>Wed, 11 Aug 2010 11:01:06 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Bei Valentenina-Kochbuch.de habe ich dieses tolle Kochbuch &#8220;Mamma Maria &#8211; Familienrezepte aus Sizilien von Cetta Vicenzino&#8221; vor ein paar Tagen entdeckt. Ruckzuck war es bestellt und wurde auch gleich &#8220;durchgearbeitet&#8221;.  Begeistert war ich unter anderem von der Idee auf Seite 162, ein Rinderschnitzel zu panieren. So wurde gestern der Versuch gestartet.
Rinderfiletscheiben vorsichtig d&#252;nn ausklopfen. Semmelbr&#246;sel [...]]]></description>
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		<title>Schmackhafte Einkaufs-Beute bei Sanviva: Salami mit getrockneten Feigen</title>
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		<pubDate>Mon, 09 Aug 2010 10:17:31 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ein pers&#246;nliches Highlight f&#252;r mich ist es immer wieder, meine beiden Herzileins von Sanviva auf einer kulinarischen Veranstaltung zu treffen: Ihre Leckereien zu probieren und nat&#252;rlich auch zu kaufen.
Am Wochenende beim Sommerfest von City and more war es wieder soweit. Wir haben bei Sanviva und seiner leckeren italienischen Feinkost wieder zugeschlagen. Besonders k&#246;stlich finde ich [...]]]></description>
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		<title>K&#246;stlich: Gegrillte Wassermelone mit Pfeffer und Oliven&#246;l</title>
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		<pubDate>Tue, 03 Aug 2010 12:57:40 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Mein neuester Artikel f&#252;r das SanLucar Blog:
Wo man hinh&#246;rt, scheint Wasser­me­lone zur Zeit das Lieblings-Obst zu  sein. Das geht mir nicht anders &#8211; ich liebe diesen frischen und  angenehm s&#252;&#223;en Geschmack! So habe ich am Wochen­ende zum ersten Mal  Wasser­me­lone gegrillt. Es war herrlich lecker!
Die gegrillte Wasser­me­lone gab es als Vorspeise und [...]]]></description>
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