Heute gab es Post für die neue/ess/klasse.
Das nenne ich mal ein tolles Kochbuchkonzept: 52 Rezepte von Meisterköchen aus aller Welt können nun gesammelt in Form des Kochbuchs “Spitzenköche für Hobbyköche” gekauft werden. Das Tolle dabei ist, dass ca. acht Euro der 9,95 €, die das Buch kostet, dem WFP Schulspeisungsprogramm in Malawi im Rahmen des [...]
Abgelegt unter: Bücher, Geschenke, Medien am 22. Juni 2010 | Keine Kommentare » | Trackback
Mein Artikel für das SanLucar Blog:
Kochbücher gibt es wie Sand am Meer, und auch meine Kochbuchsammlung wird immer umfangreicher. Doch viel zu selten findet man wirklich gute Gemüserezepte, die funktionieren, den Geschmack der jeweiligen Gemüsesorte optimal präsentieren und über das gängige Einerlei hinausgehen. Meistens sind Fleisch, Pasta und Fisch die eigentlichen Heros des Rezepts… mehr
Tags:Alfons [...]
Abgelegt unter: Medien am 29. März 2010 | Keine Kommentare » | Trackback
Letzt in Hamburg: Zufällig entdeckten wir den Gewürzladen von Alfons Schubeck in Hamburg. Und ich muss sagen, nicht schlecht. Tolles Ambiente und eine riesige Auswahl an Gewürzen und Gewürzmischungen, gemalen und ungemalen, die man sich auch selbst in Tütchen abfüllen kann. Die Gewürze sind gut zusammengestellt, variantenreich und selbstverständlich ohne Geschmacksverstärker.
Tags:Alfons Schubeck, Einkaufen, Gewürze
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Unerwartetes [...]
Abgelegt unter: Einkaufen am 02. Juli 2009 | 16 Kommentare » | Trackback
Wie Ihr sicherlich schon gemerkt habt, finde ich, dass Cornelia Poletto eine ganz tolle Köchin ist. Am Freitagabend habe ich zwischen der “NDR-Talkshow” und “Lanz kocht” hin-und-her gezappt, denn solo “Lanz kocht” kann ich einfach nicht mehr gucken. Siehe auch diese Diskussion hier im Blog.
Als erstes war Cornelia mit ihrer Leber an der Reihe. Das [...]
Abgelegt unter: Medien am 29. September 2008 | 20 Kommentare » | Trackback
Am Freitag konnte ich nun das erste Mal “Lanz kocht” schauen. Denn Lanz hat nun von Kerner übernommen, das wissen wir ja schon. Das Konzept, das Studio und die Köche sind gleich geblieben. Insgesamt ist alles beim Alten geblieben, nur halt der Lanz, der ist neu.
Zu Beginn der Sendung dachte ich, prima, durch Lanz ist [...]
Abgelegt unter: Laktosefrei, Medien, Molekularküche, Nachspeise am 13. Juli 2008 | 32 Kommentare » | Trackback
Tja, nun ist es soweit: Morgen hat Johannes B. Kerner seinen letzten Auftritt bei Kerner’s Köche und übergibt an Markus Lanz: “Lanz kocht” heißt es dann. 123 Sendungen hat Kerner mit seinen Köchen produziert. Das ist schon wirklich eine ganze Menge. Ich würde gerne mal wissen, wieviele ich davon geschaut habe. Vielleicht so 50? Schwer [...]
Abgelegt unter: Medien am 29. Mai 2008 | 3 Kommentare » | Trackback
Nun habe ich mal wieder Kerners Köche am Freitagabend bzw. -nacht geschaut. Ich muss leider sagen, mich nervt der Schubeck inzwischen ohne Ende. Er fällt wirklich jedem ins Wort und weiß einfach alles besser. Es interessiert mich eigentlich nicht zum wiederholten Mal, dass Rosmarin gut für das Gehirn ist und die Leute in der Antike [...]
Abgelegt unter: Allgemein, Medien am 19. Mai 2008 | 3 Kommentare » | Trackback
