Manchmal ist eine selbst gemachte Lasagne einfach ein Muss. Und mein Lieblingsspruch zu Aufläufen: “… man hat die Küche schon sauber, wenn serviert wird.” So auch bei Lasagne. Es gibt sicherlich 1000 Rezepte für die perfekte Lasagne, aber ich mag meine eigene am liebsten und die geht so – eigentlich mache ich sie nach Gefühl, [...]

Abgelegt unter: Hauptgericht, Rezepte am 10. Februar 2009 | 21 Kommentare » | Trackback

Dieses Gericht hat mein Mann mit in unseren Haushalt gebracht. Es ist ein Gericht, dass wir einfach ab und zu brauchen. Gedacht ist es im Ursprung als kleine Vorspeise. Wir machen es aber als Hauptgericht in einer großen Auflaufform. Es ist ein gemütliches Essen, bei dem alle schlemmen und mit ihrem Brot in die leckere [...]

Abgelegt unter: Hauptgericht, Rezepte am 14. Januar 2008 | 1 Kommentar » | Trackback

Ich weiß gar nicht mehr genau, wie ich auf dieses Rezept kam. Es ist meine Allzweckwaffe, wenn wir Gäste erwarten und es lecker und unkompliziert sein soll. Denn dieses Gericht kann man perfekt vorbereiten. Dann ab in den Ofen – fertig.
Zutaten für 4 Personen als Hauptgericht
1,5 kg Scheinefilet, 200g Gorgonzola (wenn man es intensiver mag, [...]

Abgelegt unter: Hauptgericht, Kochen, Rezepte am 12. November 2007 | 4 Kommentare » | Trackback