Rezepte für zwei Varianten Holunderbeersirup – dem großen Bruder vom Holunderblütensirup
Selbstgemachtes Joghurt-Eis mit Ritter Sport Olympia
Leichte Sommer-Lasagne mit Spinat, Rinderhackfleisch und Kohlrabi
Kurioses Pastarezept: Pasta mit Muscheln, Bohnenmus und Parmesan – lecker
Seeteufel im Schinkenkleid mit Kartoffelpüree – traumhafte Zutaten und leicht gemacht
11. Juli 2011
von Melanie
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Vor ein paar Wochen haben wir einen wunderbaren, kulinarischen Urlaub in Istrien (Kroatien) verbracht. Unser Zentrum war in dieser Woche ein traumhaftes kleines Ferienhaus in der Nähe von Motovun im Landesinneren von Istrien. Doch nicht nur das Haus war perfekt, … Weiterlesen
8. November 2010
von Melanie
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Alle Jahre wieder freue ich mich auf meine Weihnachtsbäckerei. In diesem Jahr sind wir voraussichtlich zu dritt: Drei Mädels in einer Küche bewaffnet mit Nudelhölzern, Keksaustechern & Co. So bin ich bereits dabei, dafür meine Rezepte auszuwählen. Nicht so einfach … Weiterlesen
27. November 2007
von Melanie
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Ich liebe Sie einfach, meine KitchenAid! Auch bei der Weihnachtsbäckerei hat sie wieder – ganz stylisch und kraftvoll, wie sie halt so ist – ganz tolle Dienste geleistet. Für die Teige konnte ich alle Zutaten einfach in ihre große Schüssel … Weiterlesen
26. November 2007
von Melanie
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Geschafft
– alle 12 Plätzchensorten sind sicher in Dosen verpackt bzw. werden schon verzehrt.
Meine beiden Klassiker sind wie zu erwarten super easy gelaufen. Für das Buttergebäck verwende ich immer das Rezept meiner Mama, da dies einfach die saftigsten und leckersten … Weiterlesen
20. November 2007
von Melanie
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Ich bin immer noch dabei, mich zu entscheiden, welche neuen Plätzchen-Rezepte es bei mir für die Weihnachtssaison 2007 geben wird. Heute sind “essen & trinken für jeden Tag” (12/07), “Elle Bistro” (6/07), “freundin” (24/07), “Wohnen & Garten – Feste und … Weiterlesen
16. November 2007
von Melanie
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Ich bin weiterhin an der Auswahl meiner Weihnachtspätzchenrezepte. Heute habe ich mir “Brigitte” Ausgabe 24/2007 und Für Sie Ausgabe 24/2007 angesehen. Ich muss schon sagen: Klasse, da können sich so manche Kochzeitschriften eine Scheibe abschneiden. “Für Sie” hat sich für … Weiterlesen
13. November 2007
von Melanie
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Eigentlich bin ich ja nicht so die Bäckerin. Da muss man alles genau abmessen, dafür bin ich nicht so geeignet. Ich gebe es offen zu. Aber einmal im Jahr da will ich backen, was das Zeug hält – nämlich: Weihnachtsplätzchen. … Weiterlesen