Langsam aber sicher mache ich mir bereits darüber Gedanken, welche 10 Plätzchenrezepte es diesmal in meinen Backofen schaffen. So habe ich auch in diesem Jahr wieder die aktuellen Zeitschriften durchgesehen, um mein Repertoire aufzufrischen: essen & trinken, Freundin, Living at home, Für Sie,… und auch die Brigitte.
Mein persönlicher Sieger ist diesmal wieder die Brigitte (Ausgabe [...]

Abgelegt unter: Backen, Medien am 09. November 2009 | 2 Kommentare » | Trackback

In dieser Woche haben Brigitte und Freundin jeweils ihre Magazine mit einem Extraheft zum Thema “Weihnachtsplätzchen” herausgebracht. Gestern Abend, schon ziemlich müde von Terminen und einer langen Autofahrt, habe ich mir diese dann noch zu Gemüte geführt. Besonders gespannt war ich auf Brigitte, da ich das letztjährige Heft wirklich wunderbar und “outstanding” fand.
Dieses Jahr setzt [...]

Abgelegt unter: Medien am 06. November 2008 | 4 Kommentare » | Trackback

Geschafft
– alle 12 Plätzchensorten sind sicher in Dosen verpackt bzw. werden schon verzehrt.

Meine beiden Klassiker sind wie zu erwarten super easy gelaufen. Für das Buttergebäck verwende ich immer das Rezept meiner Mama, da dies einfach die saftigsten und leckersten Plätzchen werden. Dafür verarbeite ich 125 g Butter, 125 g Zucker, 4 Eigelb, 250 g [...]

Abgelegt unter: Backen, Rezepte am 26. November 2007 | 4 Kommentare » | Trackback

Die Auswahl für die Weihnachtsbäckerei steht fest. Die Umsetzung ist für diesen Sonntag geplant. Die Teige werden bereits am Samstagabend von mir vorbereitet. Zur Kür am Sonntag wird mich meine Freundin Yasmin unterstützen. Sie wird noch zwei weitere klassische Rezepte vorbereiten. Natürlich werdet ihr über das Ergebnis in Wort und Bild gleich am Montag informiert [...]

Abgelegt unter: Allgemein, Backen am 21. November 2007 | 2 Kommentare » | Trackback

Ich bin weiterhin an der Auswahl meiner Weihnachtspätzchenrezepte. Heute habe ich mir “Brigitte” Ausgabe 24/2007 und Für Sie Ausgabe 24/2007 angesehen. Ich muss schon sagen: Klasse, da können sich so manche Kochzeitschriften eine Scheibe abschneiden. “Für Sie” hat sich für einen Mix aus innovativen modernen Rezepten und Klassikern entschieden. Hier gefallen mir besonders gut die [...]

Abgelegt unter: Allgemein, Medien am 16. November 2007 | 5 Kommentare » | Trackback