Köstlicher Schweinekrustenbraten – 3 1/2 Stunden Garzeit, die sich wirklich lohnen
Lachstatar mit Campari-Kaviar – aus der Molekularküche
Selbstgemachtes Himbeersorbet mit Pfirsich – ein lecker, leichtes Dessert
Lasagne: Leider liebe ich diesen Klassiker
Rosa gebratenes Schweinefilet mit Wirsing-Gorgonzola-Pasta und Kartoffeln
26. Januar 2010
von Melanie
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Alpenveilchen fand ich immer etwas old-fashioned – das hatte doch meine Oma immer im Fenster stehen, wenn sie gerade keine Nelken oder andere komische Grünpflanzen zur Hand hatte. In diesem Jahr, nachdem ich mich richtig erleichtert und befreit von der … Weiterlesen
9. Juni 2009
von Melanie
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An Pfingsten hatten wir hier bei uns recht viel Besuch. Selbstverständlich wurde natürlich auch immer lecker gegessen und unser Tisch auf der Terrasse schön gedeckt. Auch mein Bruderherz mit seiner Freundin waren da und wir grillten natürlich – war ja … Weiterlesen
24. Mai 2009
von Melanie
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Gestern war ich kurzfristig bei einer Dekorateurin, die im normalen Leben beispielsweise Events oder Fotoshootings mit Deko ausstattet, zum Shoppen eingeladen, denn Sie wollte Ihr Lager reduzieren. Super Sache: Dekosachen anschauen bis zum Attest.
Fündig wurde ich natürlich auch zwischen Schaufensterpuppen, … Weiterlesen
10. Dezember 2007
von Melanie
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Ich liebe Weihnachten. Es ist die Zeit im Jahr, wo man sich sowohl kulinarisch als auch dekorativ voll austoben kann. Es ist sogar ein bißchen Kitsch erlaubt. Sonst bin ich ja immer für dezente Deko – nach dem Motto weniger … Weiterlesen
15. November 2007
von Melanie
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Findet Ihr nicht auch: Basteln muss effektiv, stylisch sein und schnell gehen. So halte ich es zumindest. So habe ich bereits mit einer ganz einfach und effektvollen Weihnachtsbastelei angefangen: Ein Weihnachtskranz aus Kugeln. Dieser ist die Follow-Up-Idee zu meinem Herbstkranz … Weiterlesen
5. November 2007
von Melanie
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Habe ich es eigentlich schon gesagt? Ich haben auch einen totalen Tick, was Porzellan und Gläser angeht. So habe ich eine neue Errungenschaft, auf die ich sehr stolz in Sachen Styling bin: Meine neuen Glasschalen – Meine Orrefors Mingels. Lange … Weiterlesen
30. Oktober 2007
von Melanie
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Willkommen – willkommen in meinem Blog, der sich um alle Themen rund um gutes Essen und stilvolle Gastlichkeit kümmert. Dies auf keinen Fall streng nach Tradition und Protokoll, sondern lässig und überraschend.
Kochbücher, Foodzeitschriften und TV-Formate überschwemmen die kulinarische Welt. Ich … Weiterlesen