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	<title>neue/ess/klasse &#187; Geschmacksverstärker</title>
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	<description>der blog für gutes essen und stilvolle gastlichkeit</description>
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		<title>Natürliches Glutamat: Umami die fünfte Geschmacksrichtung</title>
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		<pubDate>Tue, 22 Jan 2008 10:23:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[ 
Erst vor ein paar Tagen habe ich zum Thema Glutamat gebloggt. Damals ging es mir um das Thema &#8220;künstliches Glutamat&#8221; (E620), das in diversen Fertigprodukten und Würzungen enthalten ist. Davon bin ich kein großer Fan &#8211; verständlicherweise&#8230;
 Parallel beschäftige ich  &#8230; <a href="http://neue-ess-klasse.de/2008/01/22/natuerliches-glutamat-umami-die-fuenfte-geschmacksrichtung/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Ich wünsche mir ein glutamat-freies neues Jahr</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Jan 2008 13:01:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kochen]]></category>
		<category><![CDATA[Geschmacksverstärker]]></category>
		<category><![CDATA[gesundes Kochen]]></category>
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		<category><![CDATA[Gluten]]></category>
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		<description><![CDATA[Ich bin leider einer der vielen Menschen, der allergisch auf Glutamat reagiert. Das kann man am heimischen Herd gut in den Griff bekommen, aber dazu kommt, dass ich neben der eigenen Kocherei auch gerne Essen gehe. Und dies auch nicht  &#8230; <a href="http://neue-ess-klasse.de/2008/01/11/ich-wuensche-mir-ein-gluten-freies-neues-jahr/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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