Da ich ja nun schon mal in Sachen Sirup, Holunderbeersirup, in Aktion war, habe ich auch gleich einen Limetten-Ingwer-Sirup selbstgemacht. Hier mein Rezept:
5. August 2011
von Melanie
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Artikel zum Schlagwort: Getränke
3. August 2011
von Melanie
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Rezepte für zwei Varianten Holunderbeersirup – dem großen Bruder vom Holunderblütensirup
Wenn eins zurzeit wirklich “IN” ist, dann ist es Holunderblütensirup. Das Zeug ist aber auch wirklich super lecker. Am besten schmeckt der Sirup frisch gemacht zur Holunderblütenzeit. Doch die ist bekanntlich nicht das ganze Jahr über. Mutter Natur lässt uns … Weiterlesen
6. Juli 2011
von Melanie
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Mein Sommergetränk 2011: Rhabarber-Ingwer-Schorle
Eine Freundin schenkte mir vor ein paar Tagen 1,5 kg Rhabarber – frisch aus ihrem Garten geerntet natürlich. Perfekt, daraus machte ich eine Art Rhabarber-Ingwer-Sirup für Rhabarber-Schorle, die ich schon im Restaurant “Turm Fremersberg”, Baden-Baden, total liebe. Keine Angst, liebe … Weiterlesen
25. Oktober 2010
von Melanie
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Edle Schnapsprobe bei Rudolphis Edelbränden
Wenn man überlegt, dass ich vor meiner Zeit hier im Badener Land gar keinen Schnaps getrunken habe – trinken konnte, so ist es schon ein Ding, dass ich jetzt sogar an einer Schnapsprobe teilgenommen habe. Aber es war ja auch … Weiterlesen
18. Mai 2009
von Melanie
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Köstlich: Selbstgemachter Holunderblütensirup
Gibt es denn etwas Schöneres beim Kochen, als wenn man aus ganz natürlichen und frisch gesammelten Zutaten etwas Tolles selbst herstellt: Nichts bis wenig würde ich sagen . So sammelten Yasmin und ich auch in diesem Jahr wieder während … Weiterlesen
14. April 2009
von Melanie
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Weinbekanntschaft am Ostersamstag: Carmen Krück
Am Ostersamstag durfte ich eine Winzerin ganz nach meinem Geschmack kennenlernen. Carmen Krück heißt sie und kommt aus der Pfalz – genauer gesagt aus Großkarlbach/Weinstraße. Ihr Papa, Werner Krück, betreibt bereits schon seit Anfang der 70iger-Jahre ein Weingut und hoffte … Weiterlesen
4. August 2008
von Melanie
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Bittersüß und schwarz: Der erste biologische Bitter
In Sachen Essen und Trinken kann man mich nur selten wirklich überraschen, aber am Samstag ist es mal wieder geschehen. Wir waren nun endlich zum ersten Mal bei “City and more” zum allmonatlichen Lagerverkauf. Martina und Joe Buchholz, die beiden … Weiterlesen