Seeteufel im Schinkenkleid mit Kartoffelpüree – traumhafte Zutaten und leicht gemacht
Rosa gebratenes Schweinefilet mit Wirsing-Gorgonzola-Pasta und Kartoffeln
Geschenke für Genießer: Selbstgemachte Tomatenmarmelade mit Ingwer
Getestet: Johanna Maiers Forellenfilet in der Folie
Rezepte für zwei Varianten Holunderbeersirup – dem großen Bruder vom Holunderblütensirup17. Juni 2008
von Melanie
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Daran habe ich vorher nie einen Gedanken verschwendet. Ich konnte – bis auf Glutamat – immer alles essen, was ich wollte und wann ich es wollte. Schwelgen in Zutaten und nun das: Evtl. habe ich jetzt ganz plötzlich eine Laktoseunverträglichkeit … Weiterlesen
22. Januar 2008
von Melanie
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Erst vor ein paar Tagen habe ich zum Thema Glutamat gebloggt. Damals ging es mir um das Thema “künstliches Glutamat” (E620), das in diversen Fertigprodukten und Würzungen enthalten ist. Davon bin ich kein großer Fan – verständlicherweise…
Parallel beschäftige ich … Weiterlesen
11. Januar 2008
von Melanie
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Ich bin leider einer der vielen Menschen, der allergisch auf Glutamat reagiert. Das kann man am heimischen Herd gut in den Griff bekommen, aber dazu kommt, dass ich neben der eigenen Kocherei auch gerne Essen gehe. Und dies auch nicht … Weiterlesen