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	<title>neue/ess/klasse &#187; Grillen</title>
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	<description>der blog für gutes essen und stilvolle gastlichkeit</description>
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		<title>Neuer leckerer Salat zum Grillen: Kichererbsen-Thunfisch-Salat</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Jun 2010 09:28:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
In der neuen Lust auf Genuss Ausgabe 8/2010 &#8220;Schnell &#38; Fein&#8221; bin ich auf diesen schnell gemachten und super leckeren Salat gesto&#223;en. Sofort habe ich ihn ausprobiert und kann ihn Euch wirklich weiterempfehlen.
Zutaten f&#252;r 4 Personen:
1 gro&#223;e Dose Kichererbsen
1 Dose Thunfisch in Lake (Achtung &#8220;Delphinfreundlich&#8221; einkaufen)
1 rote Zwiebel
1 Paar kleine Naschtomaten
1 handvoll Feldsalat (im Originalrezept [...]]]></description>
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		<title>Grillen ist nur halb so sch&#246;n ohne eine leckere Beilage: Melonen-Fenchel-Mozzarella-Salat</title>
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		<pubDate>Tue, 22 Jun 2010 10:21:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Mein neuer Artikel auf dem SanLucar Blog:
Dieser Salat ist eine echt leckere und gesunde Beilage zum Grillen. Au&#223;er­dem macht der Melonen-Fenchel-Mozzarella-Salat auch rein optisch was her. Ein k&#246;stli­cher Parma­schin­ken rundet den Salat ab, und man kann ihn dann auch seinen G&#228;sten als sommer­li­che Vorspeise anbieten.
Rezept f&#252;r 4 Personen:
1 Galia Melone oder Canta­loup Melone (funktio­niert und schmeckt beides [...]]]></description>
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		<title>Gute Idee: Weingew&#252;rze von Riesling bis Merlot</title>
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		<pubDate>Mon, 07 Jun 2010 11:20:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
				<category><![CDATA[Einkaufen]]></category>
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		<category><![CDATA[Wein]]></category>

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		<description><![CDATA[
1001 Gew&#252;rze haben tolle Weingew&#252;rze kreiert. Diese Gew&#252;rze sind auf den Aromen der jeweiligen Rebsorte abgestimmt. Schmecken und riechen super. Ich habe sie auf einer kulinarischen Veranstaltung entdeckt und bin ganz begeistert.
Riesling Gew&#252;rz enth&#228;lt u.a. die Zutaten von zweierlei Orangenschalen (herb und s&#252;&#223;), Kurkuma, Kardamom, Ingwer, Cumin, Zimt, Paprika, Cayenne und Thymian: Frucht und Sch&#228;rfe. [...]]]></description>
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		<title>Geschenke f&#252;r Genie&#223;er: Selbstgemachte Tomatenmarmelade mit Ingwer</title>
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		<pubDate>Tue, 01 Jun 2010 08:03:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Mein neuer Artikel auf dem Blog von SanLucar:
Zu einer Einla­dung sollte man einfach immer ein sch&#246;nes Gastge­schenk mitbrin­gen, finde ich. Beson­ders gerne mag ich, anstatt der &#252;blichen Flasche Wein oder Sekt, selbst­ge­machte kulina­ri­sche Geschenke. So habe ich mich an einer Tomaten­mar­me­lade mit Ingwer und Chili versucht, die ein perfek­ter Beglei­ter zu einem Grill­abend ist, aber [...]]]></description>
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		<title>SWR3 Grillparty mit Johann Lafer: Regen, m&#228;&#223;ige Rezepte, aber viel Spa&#223;</title>
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		<pubDate>Fri, 14 May 2010 11:38:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Rezept]]></category>
		<category><![CDATA[SWR 3 Grillparty]]></category>

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		<description><![CDATA[
So, gestern fand nun die interaktive SWR3 Grillparty mit Johann Lafer auch bei uns statt. Das Wetter hat uns leider total im Stich gelassen, und wir sind zwischen K&#252;che, Esszimmer und dem Grill drau&#223;en hin und her gelaufen. Das war insbesondere f&#252;r mich extrem doof, da ich mich die meiste Zeit zu Vorbereitungsarbeiten in der [...]]]></description>
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		<title>SWR 3 Grillparty mit Johann Lafer: Zutatenliste ist online</title>
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		<pubDate>Mon, 03 May 2010 15:44:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Johann Lafer]]></category>
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		<category><![CDATA[Zutaten]]></category>

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		<description><![CDATA[
So, nun gibt es die Zutatenliste f&#252;r die SWR 3 Grillparty mit Johann Lafer am 13.05.2010 online. Hier klicken.
]]></description>
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		<title>Grilltipp: Flammkuchen-B&#246;den auf dem Grill</title>
		<link>http://neue-ess-klasse.de/2010/04/26/grilltipp-flammkuchen-boeden-auf-dem-grill/</link>
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		<pubDate>Mon, 26 Apr 2010 09:25:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Nach getaner Gartenarbeit gibt es doch nicht Sch&#246;neres als bei diesem herrlichen Wetter den Grill anzuwerfen. So gab es ein bisschen Fleisch und den Nudelsalat ála Cornelia Poletto mit selbstgemachter Majo, Tomaten, Rucolasalat, frischem Basilikum, Mozzarella und gr&#252;nen Oliven.
Im K&#252;hlschrank hatte ich vom letzten Flammkuchen-Essen noch zwei frische Flammkuchen-B&#246;den von Fernands Flammkuchen, die man hier [...]]]></description>
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		<title>Ger&#252;chte verdichten sich: Die n&#228;chste SWR3 Grillparty mit Johann Lafer</title>
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		<pubDate>Thu, 22 Apr 2010 10:17:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Kochen]]></category>
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		<category><![CDATA[SWR3]]></category>

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		<description><![CDATA[
Ich liebe diese Veranstaltung: Die interaktive Grillparty auf SWR 3 von und mit Johann Lafer. So habe ich schon die ganze Zeit auf der Website von SWR 3 und in der Community geschaut, wann sie denn nun endlich wieder stattfinden wird. Ein Mitglied der Community hat wohl mit SWR 3 telefoniert, und meinte, dass der [...]]]></description>
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		<title>Mein derzeitiger Liebling: Kartoffelp&#252;ree ohne Milch, aber mit Tr&#252;ffel und Thymian</title>
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		<pubDate>Mon, 03 Aug 2009 10:52:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Ich bin einfach ein Kohlenhydrate-Mensch. Ich wei&#223;, das ist nicht super gesund, aber f&#252;r mich ist es einfach Nervennahrung. Andere essen Schokolade, ich brauche meine Dosis Kohlenhydrate. Klar, Pasta steht an erster Stelle, aber dann kommen schon Kartoffeln! Aber bitte keine Salzkartoffeln&#8230;: Lieber Kartoffelp&#252;ree, kleine feine Pellkartoffeln, spanische kleine Kartoffeln in Salzwasser gekocht oder Gratin. [...]]]></description>
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		<title>Leckere Sauce zum gegrillten Fisch: Meerrettich-Walnuss-Creme</title>
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		<pubDate>Mon, 13 Jul 2009 06:45:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Fisch]]></category>
		<category><![CDATA[Jamie Oliver]]></category>
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		<description><![CDATA[
Wie gesagt, am Samstag hatten wir G&#228;ste. Klar war, dass es zum Hauptgang Fisch, genauer gesagt Forelle vom Grill, geben sollte. Doch welche Sauce soll es dazu geben? Wirklich durch Zufall bin ich auf ein Rezept von Jamie Oliver gestossen: Meerrettich-Walnuss-Creme. In Anlehnung an sein Rezept habe ich sie so gemacht:
Ca. 2 H&#228;nde voll Waln&#252;sse [...]]]></description>
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