Mit Recht wurde ich darauf angesprochen, dass ich hier auf der neuen/ess/klasse zu wenig Fleisch grille. Dieser Schande wollen wir nun Einhalt gebieten! Heute präsentiere ich Ballspiele auf dem Grill – meine kleinen Hackfleischbällchen am Spieß. Leider ohne Bild, denn sie sind so lecker, dass man vor dem Essen keine Zeit hat, sie noch zu [...]

Abgelegt unter: Grillen, Hauptgericht am 28. Juli 2008 | 4 Kommentare » | Trackback

Ja, sie kann es!
Das “Alte Gewürzamt” von Ingo Holland ist bereits ein ganz wichtiger Bestandteil meiner Küche. Etliche Gewürze von Ingo Holland finden in meine Gerichte. Alleine der Duft der Gewürzmischungen (z.B. der verschiedenen Curry-Gewürzmischungen) machen Lust und Laune auf das Kochen und Genießen.
So habe ich mir nun auch zwei Schokoladen von Ingo Holland gekauft: [...]

Abgelegt unter: Allgemein, Molekularküche am 22. Februar 2008 | 4 Kommentare » | Trackback