Ich bilde mir ja ein, dass ich eigentlich ganz gut kochen kann. Doch es gibt ein Thema, das mich immer wieder daran zweifeln lässt, ob ich nicht doch nur ein “Zutatenzusammenschütter” bin: Das Thema Saucenbinden.
Klar kann man das ganz locker mit Saucenbinder, Speisestärke oder Mehl machen. Da ich aber von den Kochanleitungen der Sterne- und [...]

Abgelegt unter: Genießen, Kochen am 05. Februar 2010 | 5 Kommentare » | Trackback

Gestern habe ich mal wieder die Küchenchefs auf VOX gesehen: Martin Baudrexel, Ralf Zacherl und Mario Kotaska. Und ich muss sagen, es war eine wirklich gute Folge. Man hat es den dreien wirklich abgekauft, dass sie den Wirten helfen wollten und es wohl auch geschafft haben. Sehr sehr gut gemacht. Mit viel Charme und genau [...]

Abgelegt unter: Medien am 25. Januar 2010 | Keine Kommentare » | Trackback

Wie bereits hier erörtert, hat mich das Vorgehen von RTL 2 und Vox bei der Verwandelung der ehemaligen Kochprofis in die Küchenchefs verwundert. Auf RTL 2 sind nun die Kochprofis der „next Generation“ unterwegs. Und Vox hat die Original-Kochprofis nun als Küchenchefs sonntags im Programm. Leider ist Stefan Marquard nicht mehr mit dabei – und [...]

Abgelegt unter: Allgemein, Medien am 27. Oktober 2009 | Keine Kommentare » | Trackback

Das muss ich ja noch nachreichen. Ich habe mir natürlich die neuen Kochprofis auf RTL 2 angeschaut. Was soll ich sagen – vielleicht bin ich einfach ein Gewohnheitstier: Mir gefallen sie einfach nicht.
Das ist mehr so eine Besserwissernummer, und noch mehr ein Vorführen von Menschen mit Problemen, als es eh schon war. Das mag ich [...]

Abgelegt unter: Medien am 14. September 2009 | 3 Kommentare » | Trackback

Das finde ich ja echt interessant: Vox wirbt RTL 2 die Kochprofis ab. Allerdings heißen sie jetzt nicht mehr “Kochprofis”, sondern “Küchenchefs”. So gehen Martin Sweetheart Braudrexel, Ralf Zacherl und Mario Kotaska nun von RTL 2 zu Vox. Ist ja wie in der 1. Fußball-Bundesliga – na wohl eher 2. Bundesliga, wenn man [...]

Abgelegt unter: Medien am 21. August 2009 | 10 Kommentare » | Trackback

So, nach Vox versucht es RTL2 nun auch mit einer Castingshow aus dem Bereich Kochen und startet am 16.02.2009 mit dem Format “Restaurant sucht Chef”. Menschen werden unter extremem Druck gegen einander kochen und der Beste und Belastbarste gewinnt sein eigenes Restaurant.
Schlau finde ich vom Sender, dass er nicht erst fünf Restaurants schaffen lässt und [...]

Abgelegt unter: Allgemein, Medien am 10. Februar 2009 | 6 Kommentare » | Trackback