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	<title>neue/ess/klasse &#187; Qualität</title>
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	<description>der blog für gutes essen und stilvolle gastlichkeit</description>
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		<title>So gefreut &#8211; und so enttäuscht.</title>
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		<pubDate>Wed, 02 Apr 2008 16:47:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Da habe ich Euch ja vor einigen Tagen voller Stolz erzählt, dass es endlich von Kolja Kleeberg ein neues Kochbuch gibt. Ich habe es wirklich sofort bestellt und es kam nun an diesem Wochenende. Da ich schon wieder mal mit  &#8230; <a href="http://neue-ess-klasse.de/2008/04/02/so-gefreut-und-so-enttaeuscht/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Natürliches Glutamat: Umami die fünfte Geschmacksrichtung</title>
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		<pubDate>Tue, 22 Jan 2008 10:23:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[ 
Erst vor ein paar Tagen habe ich zum Thema Glutamat gebloggt. Damals ging es mir um das Thema &#8220;künstliches Glutamat&#8221; (E620), das in diversen Fertigprodukten und Würzungen enthalten ist. Davon bin ich kein großer Fan &#8211; verständlicherweise&#8230;
 Parallel beschäftige ich  &#8230; <a href="http://neue-ess-klasse.de/2008/01/22/natuerliches-glutamat-umami-die-fuenfte-geschmacksrichtung/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Alter Fisch</title>
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		<pubDate>Mon, 21 Jan 2008 11:49:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Melanie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Gestern Abend wollten wir uns mal wieder den knusprig gebratenen Saibling von Herrn Henze zubereiten. Ich hatte zwei ganze Saibling an der großen Fischtheke des Scheck-In im Cité in Baden Baden gekauft. Auf zweimaliges Nachfragen, ob der Fisch auch wirklich  &#8230; <a href="http://neue-ess-klasse.de/2008/01/21/alter-fisch/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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