Rosa gebratenes Schweinefilet mit Wirsing-Gorgonzola-Pasta und Kartoffeln
Getestet: Johanna Maiers Forellenfilet in der Folie
Selbstgemachtes Himbeersorbet mit Frizzante und Minze
Geschenke für Genießer: Selbstgemachte Tomatenmarmelade mit Ingwer
Leichte Sommer-Lasagne mit Spinat, Rinderhackfleisch und Kohlrabi
16. September 2008
von Melanie
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Tiefgekühlte Garnelen sind so eine Sache. Wie geht man am besten mit ihnen um, damit sie nicht trocken werden und der Geschmack verloren geht. In unserem Segelurlaub hatte ich unserem Mitsegler Bobb Garnelen vom Grill versprochen. In Propriano war es … Weiterlesen
7. April 2008
von Melanie
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Ingwer ist schon irgendwie ein tolles Gewürz. Er ist nicht teuer, man kann ihn mittlerweile überall kaufen und er ist vielseitig einsetzbar. Man sollte allerdings darauf achten, dass man auch wirklich frischen Ingwer kauft, denn manchmal ist er in Supermärkten … Weiterlesen