Ich habe es geschafft: Gestern Abend, Dienstag 22:20 Uhr, habe ich den Sender =DMAX TV (wohl eigentlich nur etwas für Männer) und auch die Sendung = Marquards Ess-Klasse gefunden und komplett gesehen. Musste ich ja, bei dem Namen “Ess-Klasse”.
Fazit: Echt sehenswert. Stefan Marquard kocht mit seiner Kollegen, der Jolly Roger Cooking Gang, hochklassige und innovative [...]
Abgelegt unter: Kochen, Medien am 05. Mai 2010 | 2 Kommentare » | Trackback
In Wahrheit bin ich ja nicht so ein Fan von Rindersteaks. Doch für meinen Schatz, der Steaks liebt, gibt es sie dann doch ab und zu. So erstand ich traumhafte, dicke Bio Filetsteaks vom Rind. Eine echte Investition! Diese sollten einfach perfekt werden. So kramte ich in meinem Gehirn alle Tipps zum Braten von Filetsteaks [...]
Abgelegt unter: Einkaufen, Hauptgericht, Kochen am 13. April 2010 | 2 Kommentare » | Trackback
Darüber, zu welcher Musik man am besten speisen kann, schreibt ja jeder – ich habe es auch schon getan. Aber eigentlich ist es auch total wichtig, mit welcher Musik man kocht. Wir wissen, dass beispielsweise Stefan Marquard am liebsten mit Heavy Metal kocht. Schon sehr cool, jedoch nicht so ganz mein Genre. Bin halt ein [...]
Abgelegt unter: Einkaufen, Kochen, Musik am 29. Januar 2010 | 1 Kommentar » | Trackback
Wie bereits hier erörtert, hat mich das Vorgehen von RTL 2 und Vox bei der Verwandelung der ehemaligen Kochprofis in die Küchenchefs verwundert. Auf RTL 2 sind nun die Kochprofis der „next Generation“ unterwegs. Und Vox hat die Original-Kochprofis nun als Küchenchefs sonntags im Programm. Leider ist Stefan Marquard nicht mehr mit dabei – und [...]
Abgelegt unter: Allgemein, Medien am 27. Oktober 2009 | Keine Kommentare » | Trackback
Bereits seit Monaten – gefühlten Jahren – steht mein Olaf an unserer Fleischtheke vor den Bullenkoteletts und sehnt sich danach, dass ich endlich mal ein solches für uns zubereite. Rinderkoteletts bekommt man in Deutschland eigentlich nur auf spezielle Vorbestellung, und nun liegen sie einfach herrenlos in der Kühltheke. Da ich in Wahrheit so gar kein [...]
Abgelegt unter: Hauptgericht, Kochen am 28. September 2009 | 1 Kommentar » | Trackback
Das finde ich ja echt interessant: Vox wirbt RTL 2 die Kochprofis ab. Allerdings heißen sie jetzt nicht mehr “Kochprofis”, sondern “Küchenchefs”. So gehen Martin Sweetheart Braudrexel, Ralf Zacherl und Mario Kotaska nun von RTL 2 zu Vox. Ist ja wie in der 1. Fußball-Bundesliga – na wohl eher 2. Bundesliga, wenn man [...]
Abgelegt unter: Medien am 21. August 2009 | 10 Kommentare » | Trackback
Gestern Abend lief nun die erste Folge vom Kochchampion auf Vox. Meine Hunde bekamen extra früher ihr Futter und ich saß pünktlich um 18:30 Uhr vor der Glotze, um die erste Folge zu sehen.
Was soll ich sagen: Ganz nett für den Vorabend – aber kein Hammer. Überrascht hat mich, dass die Teilnehmer gleich mehrere Runden [...]
Abgelegt unter: Medien am 05. Mai 2009 | 5 Kommentare » | Trackback
