Lachstatar mit Campari-Kaviar – aus der Molekularküche
Lecker und schnell für viele Gäste: Weiße Schokoladenmousse mit Heidelbeeren
Köstlicher Schweinekrustenbraten – 3 1/2 Stunden Garzeit, die sich wirklich lohnen
Garnelen aus der Not heraus – geht es uns gut.
Leichte Sommer-Lasagne mit Spinat, Rinderhackfleisch und Kohlrabi
21. Januar 2008
von Melanie
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Juhuu – endlich gibt es wieder Kerner’s Köche. Dabei war diesmal auf der Position Hauptspeise der Stephan Hägerling. Der erste Gewinner der Sendung Küchenschlacht. Und er machte sich wirklich gut in dieser Runde. Cornelia Poletto unterstrich meine Theorie, dass Innereien … Weiterlesen
16. Januar 2008
von Melanie
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Puhh. Gerade eben schlage ich die neue Ausgabe von essen & trinken (Nr. 2/08) auf – eigentlich für mich von vorne bis hinten immer ein Akt der totalen Freude – aber was sehe ich: “Geprüft auf Herz und Nieren”. Eine … Weiterlesen