Fernsehen bildet auch für’s heimische Kochen – ich habe bereits darüber berichtet. So habe ich wieder etwas von Alexander Herrmann bei Lanz kocht gelernt.
Gestern habe ich wunderbare frische Pfifferlinge erstanden. Zusammen mit einem kleinen verträumten Kalbsschnitzel sollten sie eine schöne seelige Mahlzeit für uns ergeben. Die Sauce habe ich mit Schalotten, etwas gewürfeltem rohen Schinken, [...]

Abgelegt unter: Hauptgericht, Kochen, Medien am 23. Juli 2010 | 2 Kommentare » | Trackback

Das finde ich ja echt interessant: Vox wirbt RTL 2 die Kochprofis ab. Allerdings heißen sie jetzt nicht mehr “Kochprofis”, sondern “Küchenchefs”. So gehen Martin Sweetheart Braudrexel, Ralf Zacherl und Mario Kotaska nun von RTL 2 zu Vox. Ist ja wie in der 1. Fußball-Bundesliga – na wohl eher 2. Bundesliga, wenn man [...]

Abgelegt unter: Medien am 21. August 2009 | 10 Kommentare » | Trackback

Am Sonntag habe ich “Koch doch” mit Alexander Herrmann auf im Bayerischen Fernsehen geschaut. Das ist wirklich auch eine nette Kochsendung. Leider kommt man nicht an die Rezepte. Sein neues Kochbuch zu dieser Staffel gibt es auch noch nicht. So muss man immer genau aufpassen, mitschreiben oder sich alles merken. Schade, liebe Bayern.
Was habe ich [...]

Abgelegt unter: Allgemein am 07. Juli 2009 | 3 Kommentare » | Trackback

Diesen Beitrag wollte ich schon seit längerer Zeit schreiben, da mich dieses Thema wirklich ärgert. Heute wurde ich wieder daran erinnert, als ich bei turi2 las: “Hubert Burda fordert Umsatzbeteiligung von Google”.
Nun aber alles von vorne. Die Welt schrieb beispielsweise – wie auch einige andere Online-Medien – etwa vor einem Monat, dass das ZDF Tausende [...]

Abgelegt unter: Allgemein, Medien am 30. Juni 2009 | Keine Kommentare » | Trackback

Na, jetzt wollen Sie es aber wissen, die Verantwortlichen von Vox: Ab dem 4. Mai um 18.30 Uhr startet die neue Koch-Doku-Sendung “KOCHCHAMPION” auf Vox. 120 Amateurköche brutzeln um den Titel Kochchampion, was immer der dann wert sein wird….
Die Jury bilden der Sternekoch “Gerd Eis”, der bisher im TV noch nicht in den einschlägigen Kochshows [...]

Abgelegt unter: Allgemein, Medien am 23. April 2009 | 2 Kommentare » | Trackback

Am Freitag konnte ich nun das erste Mal “Lanz kocht” schauen. Denn Lanz hat nun von Kerner übernommen, das wissen wir ja schon. Das Konzept, das Studio und die Köche sind gleich geblieben. Insgesamt ist alles beim Alten geblieben, nur halt der Lanz, der ist neu.
Zu Beginn der Sendung dachte ich, prima, durch Lanz ist [...]

Abgelegt unter: Laktosefrei, Medien, Molekularküche, Nachspeise am 13. Juli 2008 | 32 Kommentare » | Trackback

Da habe ich Euch ja vor einigen Tagen voller Stolz erzählt, dass es endlich von Kolja Kleeberg ein neues Kochbuch gibt. Ich habe es wirklich sofort bestellt und es kam nun an diesem Wochenende. Da ich schon wieder mal mit einem grippalen Infekt das Bett hüten muss, war das natürlich eine tolle Ablenkung. Wirklich glücklich [...]

Abgelegt unter: Medien am 02. April 2008 | 11 Kommentare » | Trackback