Ravioli mit Burrata Topping – zum Reinlegen
Rosa gebratenes Schweinefilet mit Wirsing-Gorgonzola-Pasta und Kartoffeln
Parmesan-Polenta-Süppchen mit knuspriger Pilzeinlage
Lecker und schnell für viele Gäste: Weiße Schokoladenmousse mit Heidelbeeren
Seeteufel im Schinkenkleid mit Kartoffelpüree – traumhafte Zutaten und leicht gemacht
21. Dezember 2011
von Melanie
Keine Kommentare
Na das war aber heute schon eine Weihnachtsüberraschung vor dem Heiligen Abend: Mit der Post kam das Ritter Sport Botschafterbuch. Wie Ihr ja schon sicherlich wisst, bin ich Ritter Sport Botschafter. Und an uns Botschafter haben nun die “Macher der … Weiterlesen
21. November 2011
von Melanie
1 Kommentar
Juhu, da sind sie, meine 12 fertigen Plätzchensorten 2011. Meine größte Hilfe in diesem Jahr war, neben meinen beiden haarigen Assistenten, die Ihr auf dem Bild sehen könnt, das Buch “Weihnachtsbäckerei” von Bernd Siefert.
28. Oktober 2011
von Melanie
4 Kommentare
Ich bin schon dabei, die Weihnachtsbäckerei 2011 vorzubereiten. Das bedeutet bei mir immer, dass ich selbstverständlich mein altes, erprobtes Rezeptmaterial heraushole, aber mir auch einen ganzen Stapel neuer Back-Lektüre kaufe. Einige Zeitschriften-Klassiker schaffen es dabei immer in meinen Einkaufswagen. So … Weiterlesen
8. November 2010
von Melanie
3 Kommentare
Alle Jahre wieder freue ich mich auf meine Weihnachtsbäckerei. In diesem Jahr sind wir voraussichtlich zu dritt: Drei Mädels in einer Küche bewaffnet mit Nudelhölzern, Keksaustechern & Co. So bin ich bereits dabei, dafür meine Rezepte auszuwählen. Nicht so einfach … Weiterlesen
1. Dezember 2009
von Melanie
Keine Kommentare
Alle Jahre wieder bin auch ich selbstverständlich auf der Suche nach Weihnachtsgeschenken. Mit Olaf bin ich schon durch. Amazon musste auch schon herhalten. Nun bin ich aber auf eine echt gute Sache gestossen: Die Redaktion von “Lust auf Genuss”, das … Weiterlesen
30. Oktober 2009
von Melanie
2 Kommentare
Vor kurzem fragte mich jemand, wie lange ich eigentlich schon blogge. So habe ich festgestellt, dass mein Blog neueessklasse genau heute drei Jahre alt wird. Wahnsinn! Als ich begonnen habe, haben mich Blogs immer beeindruckt, die es schon mehr als … Weiterlesen
8. Dezember 2008
von Melanie
3 Kommentare
Am Wochenende hatte meine Schwiegermama die ganze Familie zum Grünkohl-Essen eingeladen. Ich habe angeboten ein Dessert mitzubringen. Samstagmorgen kam ich dann etwas ins Grübeln: Welches Dessert soll ich zubereiten? Es soll irgendwie zum Grünkohl passen, festlich sein, auch unserer Nichte … Weiterlesen